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Foto: Getty Images
Esqueça os carboidratos e a desintoxicação. A nova dieta
da moda na Grã-Bretanha, já chegando aos EUA, prevê que a pessoa deve
comer tudo o que quiser, mas só cinco dias por semana. A "Dieta do
Jejum", também conhecida como "dieta 5 x 2", foi criada pelos
jornalistas Michael Mosley e Mimi Spencer. De acordo com essa fórmula, a
pessoa pode comer à vontade durante cinco dias, mas deve ingerir no
máximo 600 calorias nos outros dois.
The Fast Diet, livro de autoria dos
jornalistas, lidera as listas dos mais vendidos na Grã-Bretanha e nos
EUA neste ano, e já teve dúzias de reimpressões. Mosley, especializado
em assuntos médicos, disse que a dieta se baseia no trabalho de
cientistas britânicos e norte-americanos segundo os quais o jejum
intermitente ajuda as pessoas a perderem mais gordura, a criar uma
sensibilidade à insulina e a reduzirem o colesterol, e que por isso a
prática pode levar a uma redução do diabetes e das doenças cardíacas.
Ele experimentou o regime em agosto para um programa
científico da BBC, chamado "Eat, Fast, Live Longer" ("coma, jejue, viva
mais"), após descobrir que tinha excesso de colesterol e de açúcar no
sangue. Ele contou à Reuters que em três meses perdeu oito quilos, e que
seus exames de sangue voltaram ao normal.
Mosley atribui o sucesso da dieta ao fato de ser
psicologicamente atraente e levar a uma redução constante de peso, em
uma média em torno de meio quilo por semana. "O problema com as dietas
comuns é que você sente que está constantemente precisando exercer a
moderação, e isso significa que você está pensando em comida o tempo
todo, o que se torna derrotista", disse Mosley. "Nesse regime, você só
está realmente de dieta dois dias por semana. Ele é também extremamente
flexível e simples."
O Serviço Nacional de Saúde (HNS) da Grã-Bretanha
inicialmente manifestou dúvidas quanto à dieta e seus efeitos de longo
prazo, alertando que os efeitos colaterais poderiam incluir insônia,
falta de ar, irritabilidade, ansiedade e sonolência diurna.
Mas, com o crescimento da sua popularidade,
especialmente na Internet, o NHS começou a rever a dieta e seus efeitos.
No mês passado, o órgão anunciou em seu site que a Associação Dietética
Britânica (BDA) reviu um estudo realizado em 2011 em Manchester,
sugerindo que o jejum intermitente pode contribuir para a redução do
risco de certos tipos de câncer associados à obesidade, como o câncer de
mama. "A crescente popularidade da dieta 5 x 2 deveria levar a uma
maior pesquisa desse tipo", disse a BDA em nota.
http://saude.terra.com.br/nutricao/nova-dieta-da-moda-propoe-5-dias-de-comilanca-e-2-de-fome,acc24b65d463f310VgnCLD2000000dc6eb0aRCRD.html
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