sexta-feira, 29 de agosto de 2008








Dra. Emanuelle Giacomini Fiorentin
Nutricionista CRN8 4809

E-mail:
nutri.vitta@hotmail.com
Site em desenvolvimento:
http://www.nutrivitta.ntr.br/


OBESIDADE: O Mal do Século

Podemos considerar obesidade como uma alteração do estado nutricional do indivíduo por excesso de ingesta alimentar, ou seja, uma doença crônica, degenerativa, progressiva e recorrente.

Para a Organização Mundial de Saúde (OMS), o estado nutricional seria resultado de uma complexa interação entre a ingestão alimentar, a saúde geral do indivíduo e o ambiente em que ele vive.

A obesidade humana é acompanhada por um aumento marcante do número de células adiposas. Através da perda de peso, pode-se conseguir a diminuição do tamanho celular, mas o número de células permanece alto. O aumento do número de células é maior quando a obesidade ocorre precocemente do que quando se inicia mais tarde.

Tem gente que, mesmo vivendo sob dieta, está sempre acima do peso; outros comem muito, mas nunca engordam (dizem que são “magros de ruim”).

Haveria uma causa genética para a obesidade?

Existe grande dificuldade em definir até onde vai a expressão do patrimônio genético e até onde existe a influência do ambiente, que, em última instância, é o fator que define se a pessoa será ou não obesa.

Não existe apenas um gene da obesidade; hoje já foram identificados diversos genes que estão associados ou relacionados à obesidade humana.

Estudos recentes revelam que uma criança com os dois pais obesos tem 80% de chance de apresentar o mesmo perfil; se apenas um dos pais for obeso esse risco cai pela metade; se nenhum dos pais apresentar obesidade, a criança tem risco de 7% de vir a ser obesa.

No Brasil, estima-se que 20% das crianças sejam obesas e que cerca de 32% da população adulta apresentem algum grau de excesso de peso, sendo 25% casos mais graves.

Em 1975 tínhamos no Brasil, um pouco mais de 8% de subnutridos e cerca da metade, 4%, de obesos. Este quadro se inverteu em dados mais recentes: 9% de obesidade e só 3% de subnutridos.
50% das crianças obesas aos seis meses de vida e 80% daquelas aos cinco anos, serão sempre obesas.


Segundo o Consenso Latino-Americano sobre Tratamento da Obesidade, o objetivo do tratamento é, portanto, alcançar um estado de saúde, seja através do equilíbrio metabólico, no que se refere aos níveis normais ou próximos do normal dos valores sanguíneos de glicose, triglicerídeos, colesterol total e frações, ácido úrico e insulina, seja a saúde como um todo, incluindo aqui a melhoria dos problemas ostearticulares, psicológicos e outros. Por esse prisma, a saúde passa a ser o fim, e não apenas os aspectos estéticos. Tal objetivo pode ser alcançado com perdas de peso em torno de 5 a 10% do peso inicial.

Contudo, para algumas pessoas, na busca do emagrecimento fácil em pouquíssimo tempo, vale de tudo. Atualmente, existem várias dietas alternativas que prometem o emagrecimento rápido que são as “dietas da moda” ou “produtos substitutos de refeições”. Estes não devem ser utilizados por períodos prolongados, são formulações que levam a perda de peso rápida, mas não garantem a manutenção do peso. Não devem ser indicados para casos de obesidade grau I e II associadas a risco de comorbidades. São monótonas e não promovem uma reeducação alimentar.

É necessário destacar que não existe uma fórmula exata de tratamento dietoterápico para a obesidade e que, concomitantemente ao planejamento do tratamento, deve-se estabelecer medidas preventivas que estimulem a manutenção de um peso saudável, a adoção de um estilo de vida e alimentação adequados, exercícios físicos regulares a uma permanente educação alimentar.

Para colocar todos estes passos em prática, faz-se necessário e recomendável tratamento em equipe multidisciplinar composta por profissionais tecnicamente habilitados, com formação clínica (nutricionista, psiquiatra, endocrinologista, cardiologista, psicólogo, fisioterapeuta, dentre outros) e em geral a eles, e não a diferentes especialistas, deve caber o principal papel no tratamento do obeso.


O tratamento do obeso é uma tarefa árdua, tanto para o paciente quanto para a equipe envolvida, pois trata-se de uma doença crônica, de graves conseqüências e ainda sem cura possível.

Finalmente, se faz necessário ponderar, dentro do exposto, que, talvez, a única maneira eficaz de tratar a obesidade deva ser evitar seu aparecimento. Para que isso seja conseguido, é necessário que haja um maior engajamento dos profissionais de saúde na educação dos pais e de seus pacientes.

Uma postagem de uma profissional da área de nutrição, para dar uma visão mais ampla da Obesidade.

quarta-feira, 27 de agosto de 2008


Estamos tristes então comemos ou comemos porque estamos tristes?


Percebemos claramente que existe uma estreita relação entre a tristeza e o aumento do consumo de comida.

A tristeza, a depressão, tem se revelado como um grande desencadeador do abuso alimentar. Um problema emocional pode provocar um aumento significativo de comida, como chegar a desencadear verdadeiras farras alimentares, onde o sujeito ataca a geladeira e come tudo sem pensar. Após esse episódio de perda de controle, vem uma culpa muito grande, por não ter sido capaz de se controlar.

Como esses momentos de descontrole começam a se manifestar, ocorre um aumento do peso corporal. Nesse processo, também cai nossa auto-estima, que nos deixa tristes, e conseqüentemente, uma possibilidade maior de desenvolvermos um quadro depressivo.

Nesse momento começa um ciclo vicioso, onde a pessoa estando triste recorre à comida, que é a forma mais rápida e fácil de sentir-se bem, pelo menos no momento da ingestão.

Tratar da obesidade é muito complexo, pois envolve uma equipe de profissionais preparados para ajudar o sujeito a sair desse ciclo que é a depressão. Psiquiatras, psicólogos, nutricionistas, endocrinologistas, todos juntos na busca de um caminho certeiro para o bom andamento do tratamento e restabelecimento do paciente.

Vale lembrar, que a atividade física nesse processo é de fundamental importância, pois ajuda aumentar os níveis de seretonina no cérebro, que nos dá a sensação de bem estar.

Então, vamos nos cuidar?

Um abraço

Luciana Kotaka

segunda-feira, 25 de agosto de 2008

Causas do perfeccionismo e a obesidade






Comer é uma necessidade biológica, e só nós podemos nos satisfazer. Como é uma atividade pessoal, escolhemos o local aonde iremos fazer essa comilança.
Aí vem o perigo, pois escolhemos o local para deixar escapar o controle que tanto lutamos para manter a sete chaves.
Podemos verificar algumas causas que levam as pessoas se portarem de forma perfeccionista:


1- Tudo ou nada – Ou faço certinho ou não faço. Então tenho que fazer academia todos os dias das 18h00min ás 20h00min, ou não faço. Claro que essa necessidade de fazer tudo certinho, perfeito, vai estourar em qualquer momento. E aí a comida vira o prato principal nesse momento.


2- Não pensar muito em você – Vive fazendo coisas ,não sobra tempo para pensar no investimento que tem que fazer no seu relacionamento afetivo. O namorado ou marido não está sendo legal contigo, mas vai se enchendo de projetos e trabalhos a ponto de não pensar em mais nada. Lógico que nesses momentos, fica beliscando alguma coisa sem perceber, por pura insatisfação ou ansiedade.


3- Perfeita – Elabora um projeto, e dá tudo de si para dar certíssimo. Quando isso não acontece, se frustra tanto, que acaba atacando a comida de forma descontrolada.


4- Medo do fracasso - Você sabe de sua competência, recebe uma proposta de trabalho, e diante desta nova situação, fica morrendo de medo. O medo do fracasso é tão forte, que se sente compelida a comer compulsivamente.


5- Necessidade de ser aceita por todos – Sempre boazinha, tentando agradar a todos, e quando não consegue, esses sentimentos geram raiva, frustração, ansiedade e até depressão, e chega um momento que a necessidade de liberar esses sentimentos reprimidos, acaba sendo por meio da comida, pelo álcool ou até mesmo as drogas.


Então concluímos que não existe perfeição. Que se tratando de emagrecimento e manutenção de peso, precisamos ser mais flexíveis em relação a nossas metas, com nossos deslizes, pois acima de tudo, somos seres humanos, passíveis de erros.
Vamos então exigir menos de nós no dia a dia. Podemos emagrecer sim, sermos mais disciplinados e organizados, traçar metas, mas podemos também nos dar colo, carinho, e até faltar na academia .
Precisamos relaxar curtir a família, os amigos, e isso não impede que possamos alcançar nossas metas de perda de peso.


Vamos lá meninas! Boa Sorte!


Luciana Kotaka

sábado, 23 de agosto de 2008

Mulheres Equilibristas - Uma jornada de peso









Vivemos um momento histórico, onde a mulher se encontra presa a uma série de compromissos antes ocupados somente pelos homens. Antigamente exercia sua função de mãe e dona de casa, tinha demarcada a sua área de atuação e suas funções.

No contexto atual, uma série de conflitos advindos da evolução do universo feminino acaba por exigir da mulher uma elasticidade absurda, pois com a abertura de novas frentes de trabalho, vem se qualificando, estudando, não deixando de ser a responsável pelo bom andamento e funcionamento da rotina familiar.

Nessa montanha russa em que hoje nós mulheres nos encontramos, acabamos vítimas de nossas conquistas, desenvolvemos a sensação de faltante, pois não dá para dar conta de tudo, mesmo querendo.

Esses sentimentos acabam por tomar conta das mulheres, gerando uma necessidade absurda de ter que fazer e ao mesmo tempo não saber o que fazer, acabando por deixar seus desejos de lado.

Os desejos das mulheres passam a ser substituídos por uma série de necessidades a serem resolvidas, como atenção ao marido, aos filhos, trabalho, ela ainda carrega peso do que não consegue resolver, mas que a sociedade prega como sendo o ideal: inteligente, competente, mãe exemplar, magra, bonita e malhada.

A síndrome da mulher elástica! Dividida, carregando o peso do não dar conta, se sente esmagada pela falta de tempo, acabando por cortar todas as atividades essenciais, como fazer uma refeição adequada tanto na qualidade como no tempo, encontrar os amigos, malhar na academia, ir ao salão, tendo que acabar por encaixar os poucos cuidados que se dá, após sua jornada de trabalho.

Com a ausência de tempo para atividades e cuidados que lhes proporcionam prazer, ocorre um aumento significativo à incidência da obesidade, visto que a comida é o meio mais fácil e rápido de satisfação.

Faz-se necessário uma reavaliação do seu contexto de vida para que se encontre um equilíbrio entre o trabalho e as atividades que lhes proporcionam prazer, para que desta forma, possam alcançar equilíbrio com momentos de alegria, com trocas afetivas com família e amigos, deixando a comida como um momento necessário em nosso dia a dia, mas não como o prato principal.

Um abraço

Luciana Kotaka

quinta-feira, 21 de agosto de 2008

Passos Importantes


Resolvi inovar : Hoje coloquei dez passos para uma vida melhor. Não falamos aqui sobre
emagrecimento, mas metas importantes para o equilíbrio interno de cada um. Estar em equilíbrio faz parte do nosso processo de perda de peso, pois se estamos em conflito em outras áreas de nossa vida, usaremos muitas vezes a comida como forma de satisfação .

Então, vamos a leitura?

Um grande abraço
Luciana




"Todo o ser humano tem como parte de sua natureza o desejo de prosperar, mas infelizmente são poucos os que conseguem. A maioria permanece por toda a vida no mesmo lugar e, às vezes, até regride.

O ser humano engana-se quando pensa que prosperidade é apenas riqueza material. 'Ter prosperidade significa ter uma vida abundante em todos os sentidos: pessoal, profissional e espiritual.'

No caminho que leva à prosperidade, há que auxiliam em nosso equilíbrio e crescimento e o de todas as pessoas que nos rodeiam. "


1º Ter Objetivos de Vida

Uma pessoa sem objetivos é como uma folha seca ao vento. É levada para qualquer direção, em qualquer momento. Existem dois tipos de objetivos: os materiais e os espirituais. Os ligados à matéria são automóveis, jóias, roupas, imóveis etc. E os espirituais são as conquistas de valores mais duradouros como, por exemplo: desenvolver a paciência, ter mais equilíbrio, ser mais otimista, entre outros. O planejamento é imprescindível para que todos os objetivos se concretizarem.

2º Desenvolver a Auto-Estima

O amor próprio é a maior virtude que podemos ter. Quem não se ama leva uma vida amarga e espalha pessimismo ao seu redor. A busca de si é primordial para qualquer realização na vida. A virtude de ter auto-estima pode garantir o prazer e a alegria de estar passando por este lindo planeta.

3º Aprender a Utilizar a Mente

Temos um supercomputador capaz de realizações ilimitadas que está anatomicamente embutido em nosso crânio. Aprender a programá-lo é fundamental, pois através do poder da mental, geramos energias que dão forças para o dia-a-dia. Estas energias em forma de um campo eletromagnético também conhecida como aura, atraem o que desejamos, influencia pessoas, pode curar e principalmente materializar os nossos sonhos.

4º Ter uma Personalidade Agradável

Tratar bem as pessoas; aprender a colocar-se no lugar delas; chamá-las pelo nome; ser humilde; interessar-se por elas; saber ouvir e principalmente elogiar, reconhecer e respeitar; são atitudes que lubrificam as engrenagens do dia-a-dia e devem ser utilizadas para quem quer prosperar. São as pessoas que nos levantam e que, no alto, nos mantém. Criar relações desarmoniosas faz minar as energias celestiais contidas no coração, as quais poderiam ser canalizadas para grandes realizações.

5º Desenvolver a Persistência

O fracasso é o sucesso em processo. Desistir de um sonho é o mesmo que anunciar que está morrendo. A persistência é a mãe do sucesso. É ele que materializa os nossos sonhos. Mas é importante lembrar dos ensinamentos da oração: 'Pai me dê forças para as coisas que eu posso mudar, serenidade para os que não posso e sabedoria para encontrar a diferença'.

6º Ter Flexibilidade para Mudanças

A velocidade de mudança do mundo é algo assustador. Uma mente inovadora e criativa é fundamental para a sobrevivência, principalmente na vida profissional. O que deu certo no passado não garante mais o sucesso no presente. Devemos estar atentos e perceber que a vida é diferente a cada dia. Pessoas que estão fazendo as coisas do mesmo jeito que sempre fizeram estão ficando para trás. Mudar para melhor é a única saída.

7º Melhorar a Vida das Pessoas

Cada um de nossos pensamentos, palavras ou atitudes que envolve nossos projetos de vida, se estiverem embasados com o desejo sincero de ajudar as pessoas, recebe uma poderosa força cósmica que faz prosperar com muito mais intensidade tudo aquilo que nos propomos a fazer. Quando temos umas boas intenções, estamos automaticamente em sintonia com as Leis do Universo, sensibilizamos os anjos e podemos construir com a segurança de prosperar.

8º Conhecer e usar os Dons e Talentos

Nossos dons e talentos são as maiores ferramentas que temos contra a pobreza e a falta de realização. A falta do auto conhecimento é a maior causa do fracasso, pois quem tem consciência dos verdadeiros dotes naturais pode produzir diamantes, pois já descobriu que sua alma é feita de um material superior. É como se Deus tivesse nos dito: 'meu filho, você vai nascer na Terra e vai ser muito próspero, mas será necessário utilizar os seus dons e talentos'. Mas quando Ele disse a palavra próspero, nós mergulhamos ansiosamente em direção à Terra não terminamos de ouvir o restante da recomendação.

9º Trabalhar com Amor

Colocar amor no trabalho é essencial para o sucesso. Nunca vamos conhecer alguém bem sucedido que não tenha prazer no que faz, ou que trabalhe apenas por obrigação ou necessidade. Quem trabalha com amor está empregnando de vida, energia positiva e prosperidade em tudo que toca. Realizar trabalhos com dedicação e amor é fazer jus a virtude de ser filho de Deus.

10º Conversar com Deus

Sentir a presença de Deus, independente da religião ou seita que se segue, é estar em contato com toda a abundância existente. Devemos saber entregar-se a Ele, perceber que somos abundantes por natureza e que a prosperidade é como um oceano, onde cada um pega o que o coração permite. E lembre-se: um coração livre, puro e bondoso é capaz de desfrutar de todo oceano, enquanto corações pobres e egoístas disputam para pegar baldinhos de água, se esquecendo que já tem o oceano. Esta é uma das principais atitudes que limita a humanidade a prosperar.

quarta-feira, 20 de agosto de 2008

Obrigada!

A todas que com carinho votaram no meu Blog e estão sempre
acompanhando minhas postagens,


deixando comentários, meu muito Obrigada!




"Selo Destaque"






segunda-feira, 18 de agosto de 2008

Atendendo a pedidos....







Dicas para os finais de semana

Final de semana é o momento de relaxar...

Curtir os amigos, churrasco, festas infantis, reuniões familiares, enfim...

Acabamos por nos permitir extrapolar um pouco ( ou muito ) na hora de se alimentar.

Ouço com frequência a seguinte frase: Durante a semana faço dieta e nos fins de semana como um pouco mais a vontade. Será que dá certo?

Primeiro coisa a fazer é abolir a palavra dieta do nosso cotidiano. O que fazemos é uma reeducação alimentar. É necessário reaprender a comer.

Segunda coisa é que para quem quer emagrecer, é que esse processo é para toda vida. Triste?

Não! Sabem porque? A cada dia é uma nova conquista, e cada vez mais, nosso metabolismo vai se adaptando a nova alimentação, e o que é difícil agora, se torna um hábito, não tendo esse peso todo mais em sua vida.

Isso quer dizer, que cada dia fica mais tranquilo lidar com sua alimentação.

Voltando ao título, e atendendo ao pedido de uma amiga nossa, vou passar dicas, que devem ser seguidas não só durante a semana, mas também nos fins de semana.

Quando alcançarmos nosso peso ideal, poderemos comer de forma mais tranquila e mais variada,

Mas enquanto isso.... Vamos viver um dia de cada vez!

Vamos lá!

- Utilize sempre que possível, produtos lights, as calorias são reduzidas e você não passa vontade.

- Estoque sua geladeira com alimentos saudáveis e práticos. Assim, ao sentir vontade de beliscar, sua única opção será um alimento gostoso e saudável.

- Procure variar seu cardápio todo dia com frutas e verduras.

-Pratos bonitos são mais prazerosos de se comer.

- Faça da sua salada uma refeição completa incluindo por exemplo novos alimentos, como atum por exemplo.É uma ótima escolha para o jantar.

- Beba mais água, além de fazer bem à pele e ao intestino, também ajuda nos momentos em que come por vontade de comer e não por fome.

- As primeiras semanas de dieta são mais difíceis.Mas, use os primeiros resultados como estímulo para continuar a seguir seu objetivo.

- Não pule nenhuma refeição, pois na próxima você estará com mais fome, tornando-se mais difícil resistir às tentações. Pular refeições gera ciclos de compulsão.

- Folhas e legumes já lavados e picados são práticos para quem precisa fazer suas refeições rapidamente.tem mercados que já vendem porções picadas.

- Tenha sempre gelatina na geladeira.É refrescante e sacia a vontade de comer doce.Pode também fazer o suco da gelatina. Mata o desejo por doce e é uma ótima fonte de colágeno.

- Em festas sempre fazer um lanche rápido antes de ir, e ao chegar lá, escolha com carinho o que vai comer, para não sentir culpa depois.

Bom, resumindo tudo:
Nos fins de semana quando estamos fora de nossa rotina diária, devemos nos entreter com atividades que gostamos. Visitar amigos, parentes, curtir um cineminha, namorar, dançar, ligar para as amigas, ir ao teatro,fazer um piquinique, e nos momentos em que estiver sozinha, e aquele desejo aparecer, pense rápido em uma estratégia para não atacar a comida, tipo:
Cole em sua geladeira : Não resolvo sua vida!!! Só te engordo!!!

Cada um vai descobrir uma forma de lidar com esses momentos de compulsão.

Que tal fazer uma lista para nesses momentos saber como agir?

Um abraço
Luciana


sexta-feira, 15 de agosto de 2008

Não podia deixar de postar para vocês lerem










Declaração de gênero sob a ótica masculina


Não importa o quanto pesa. É fascinante tocar, abraçar e acariciar o corpo de uma mulher. Saber seu peso não nos proporciona nenhuma emoção.



Não temos a menor idéia de qual seja seu manequim. Nossa avaliação é visual, isso quer dizer, se tem forma de guitarra... está bem. Não nos importa quanto medem em centímetros - é uma questão de proporções, não de medidas.



As proporções ideais do corpo de uma mulher são: curvilíneas, cheinhas, femininas.... Essa classe de corpo que, sem dúvida, se nota numa fração de segundo. As magrinhas que desfilam nas passarelas, seguem a tendência desenhada por estilistas que, diga-se de passagem, são todos gays e odeiam as mulheres e com elas competem. Suas modas são retas e sem formas e agridem o corpo que eles odeiam porque não podem tê-los.



Não há beleza mais irresistível na mulher do que a feminilidade e a doçura. A elegância e o bom trato, são equivalentes a mil viagras. A maquiagem foi inventada para que as mulheres a usem. Usem! Para andar de cara lavada, basta a nossa. Os cabelos, quanto mais tratados, melhor.



As saias foram inventadas para mostrar suas magníficas pernas. Porque razão as cobrem com calças longas? Para que as confundam conosco? Uma onda é uma onda, as cadeiras são cadeiras e pronto. Se a natureza lhes deu estas formas curvilíneas, foi por alguma razão e eu reitero: nós gostamos assim. Ocultar essas formas, é como ter o melhor sofá embalado no sótão. É essa a lei da natureza... que todo aquele que se casa com uma modelo magra, anoréxica, bulêmica e nervosa logo procura uma amante cheinha, simpática, tranqüila e cheia de saúde. Entendam de uma vez!



Tratem de agradar a nós e não a vocês. porque, nunca terão uma referência objetiva, do quanto são lindas, dita por uma mulher. Nenhuma mulher vai reconhecer jamais, diante de um homem, com sinceridade, que outra mulher é linda. As jovens são lindas... mas as de 40 para cima, são verdadeiros pratos fortes. Por tantas delas somos capazes de atravessar o atlântico a nado.



O corpo muda... cresce. Não podem pensar, sem ficarem psicóticas que podem entrar no mesmo vestido que usavam aos 18. Entretanto uma mulher de 45, na qual entre na roupa que usou aos 18 anos, ou tem problemas de desenvolvimento ou está se auto-destruindo.



Nós gostamos das mulheres que sabem conduzir sua vida com equilíbrio e sabem controlar sua natural tendência a culpas. Ou seja, aquela que quando tem que comer, come com vontade (a dieta virá em setembro, não antes; quando tem que fazer dieta, faz dieta com vontade (não se saboteia e não sofre); quando tem que ter intimidade com o parceiro, tem com vontade; quando tem que comprar algo que goste, compra; quando tem que economizar, economiza.



Algumas linhas no rosto, algumas cicatrizes no ventre, algumas marcas de estrias não lhes tira a beleza. São feridas de guerra, testemunhas de que fizeram algo em suas vidas, não tiveram anos 'em formol' nem em spa... viveram!


O corpo da mulher é a prova de que Deus existe. É o sagrado recinto da gestação de todos os homens, onde foram alimentados, ninados e nós, sem querer, as enchemos de estrias, de cesárias e demais coisas que tiveram que acontecer para estarmos vivos.


Cuidem-no! Cuidem-se! Amem-se! A beleza é tudo isto.



Paulo Coelho


Não podia deixar de postar essa mensagem que fala realmente o que é ser bela. O conceito de beleza está um tanto deturpado. É necessário um resgate real de seu significado, uma mudança de conceito em relação ao peso ideal.

Peso ideal é aquele que nos sentimos bem? Sim, com toda certeza, mas também o peso que nos valoriza como mulher, nos proporciona a saúde.

Acho importante esse texto para nós refletirmos quanto ao nosso processo de perda de peso, e estabelecer metas realistas e possíveis, sem nos agredir.

Um abraço
Luciana

quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Obesidade como sintoma de...

Você já parou para pensar o que está atrás do ataque a geladeira, o comer compulsivo de bombons até a caixa se esvaziar, a vontade repentina de comer o sanduíche duplo do Mac Donalds com batatas fritas ?

Atacamos a comida como forma de amenizar nossas frustrações, compensar a correria do dia a dia, pela raiva do negócio que estava para fecharmos e deu errado, do estresse.

Usamos a comida nessas horas para aliviarmos sensações ruins que estão presentes em inúmeros acontecimentos em nossa vida, como uma forma de nos sentirmos mais confortávéis.
Não se preocupe se isso acontece com você, pois são diários esses relatos quando se fala em ganho de peso e emagrecimento.
Os chocolates por exemplo, elevam o nível de seretonina no organismo que produz a sensação de bem estar. Mas sabemos que esse comportamento apesar de delicioso, pois não satisfaz somente nosso paladar, como produz uma sensação de satisfação, irá se instalar em nosso corpo em forma de gorduras (indesejáveis)

Mas, e o peso como fica? É claro que o comportamento de utilizar a alimentação como válvula de escape, não é adequado, pois irá gerar um aumento significativo de peso e insatisfação com sua imagem corporal.

Substituir essa alimentação excessiva por exercícios físicos é mais eficaz e mais saudável.
Quando fazemos exercícios, liberamos a seretonina em nosso organismo, que produzirá a mesma sensação de bem estar que o chocolate produz, só que forma mais eficiente e saudável , sem falar na satisfação de ter sentir-se mais disposto, com boa auto-estima, e principalmente satisfeito com seu corpo.
A Obesidade é multifatorial sim, mas o que vem disparando o aumento de casos de forma significativa,são os processos emocionais que promovem ansiedade, que nos levam ao exagero alimentar.
O processo de auto conhecimento é fundamental para lidarmos de forma mais adequada em relação as nossas compulsões. Com o aumento da auto-estima, e o reconhecimento de suas potencialidades, fica possível o alcance das metas pretendidas, nos possibilitando um melhor relacionamento com nosso corpo , e com certeza, com a comida.
Luciana Kotaka

terça-feira, 12 de agosto de 2008

Para pensar...


Precisamos reaprender a nos presentear com pequenos prazeres,

Apostar no novo, descobrir nossos talentos.

Descobrir o que dará brilho em nossos dias, assim nossos olhos se iluminarão - Paixão

Paixão por viver, por se relacionar, por amar...

Aprender a sentir prazer de forma correta, nas relações com outras pessoas, na profissão, com os filhos, com o sol, a praia.
Aprender a dançar, cantar, bordar,andar de bicicleta,namorar.
Enfim, prazer aonde se deve ter prazer.

Comer é prazeiroso ? É claro que sim!

Mas não se esqueçam, quando o único prazer se torna o comer, é preciso parar e repensar sua vida, e novamente aprender,

Aprender a se presentear...


Luciana Kotaka


segunda-feira, 11 de agosto de 2008

Você se sabota?



Como é pensar que você mesma pode estar se sabotando?

Um tanto estranho não?

Mas vamos pensar em algumas ocasiões que podem levar você a dar uma grande escorregada em seu regime.

Final do dia - Os amigos lhe convidam para um
happy hour

Depois de um dia estressante , a fome lhe incomodando,acaba aceitando o convite dos amigos para uma cervejinha no final de tarde. Lógico que com a cerveja, vem também um pratinho com deliciosos petiscos.Um pratinho inocente, mas vem outro e mais outro, e não conseguimos dar conta de quanto comemos.

É importante que ao aceitar esse tipo de convite, possa optar por alimentos menos engordurados, e se propor a comer uma pequena quantidade.

Afinal, o importante é poder usufruir desse momento para relaxar e curtir seus amigos.


Festas - Hum, que delícia...

É a primeira coisa que pensamos quando recebemos o convite. Muitos docinhos deliciosos, e os salgadinhos....

Uma boa tática para enfrentar esses eventos, é fazer um pequeno lanche antes da festa.
Nunca ir com fome, pois a nossa tendência é matar a fome com esses deliciosos quitutes. Aproveite a oportunidade para conversar com os amigos, fazer novos contatos , enfim, aproveite a festa, sem se empanturrar de comida.


Hotel Fazenda

Você está realmente pisando em um terreno minado.

A quantidade de comida servida nas refeições são infinitas.

Uma boa dica é a seguinte: Dê uma olhada geral no buffet, dê algumas voltas se necessário, e escolha com cuidado o que vai comer. Lembre-se, não precisa comer de tudo. Escolha o que mais apetecer, e em pequenas quantidades.

Aproveite o passeio para caminhar e gastar um pouco das calorias.


Um abraço

Luciana Kotaka







quinta-feira, 7 de agosto de 2008

Esse peso que carrego


Resolvi falar da dor que não se cala, pois apesar de não conseguir falar, meu corpo carrega o peso, esse íntimo companheiro que não sei expressar.

É necessário aprendermos que não podemos carregar esses pesos emocionais, pois eles se instalam no corpo dilacerando nossa auto-estima, denunciando nossos erros e nossos fracassos.

Aprender que o não, existe para dizê-lo, não somente como um advérbio que enfeita as páginas do dicionário. Temos que aprender a falar o não posso, não quero, dando o seu sentido real, quando não podemos mais suportar carregar um peso temos sim que expressar um não. Perdemos a possibilidade da comunicação, não com o outro somente, mas principalmente consigo mesma.

A dor sinaliza o que não está bem, mas as travas e mordaças que criamos nos forçam a engolir agressões, perdas e sonhos, e nesse processo onde perdemos nosso porto seguro, na esperança de algo que nos alivie, que nos traga pelo menos por alguns minutos a doce sensação de satisfação, de colo, de aconchego, partimos desesperados a procura desse alento, sem pensar: “comida.”

É preciso colocar para fora, vomitar esses produtos indigestos que se acumulam dentro de si, deixando-a engasgada, nauseada e que por falta de opção, funde ao seu corpo, deixando pesado, lento e incomodado.

O tempo todo precisamos fazer escolhas, rever decisões, desde as mais simples até as mais complexas, projetando assim o futuro que realmente queremos alcançar.

Você é o sujeito dessa história, responsável por carregar ou não essas pendências. A você deve explicações, respostas e justificativas. Pensar que a vida poderia ser diferente, desejar realmente que as coisas se transformem, isso tudo somente é possível quando se assume que pode mudar seus comportamentos, pensamentos, pois só desejar... aí minha cara amiga, você vai sentir-se cada vez mais pesada.


Luciana Kotaka

quarta-feira, 6 de agosto de 2008

Vamos fazer um junk food saudável?














Afinal junk food nada mais é do que aquelas porcarias deliciosas que adoramos saborear: sorvetes, sanduíches, salgados... cheios de calorias e gorduras, sem proteínas e vitaminas.


O olhar sempre se volta às comidas mais gordurosas e calóricas. Hum, a crocancia da batatinha frita, a maciez do sanduíche.

Essas sensações que nos colocam frente a frente ao nosso desejo, nos impelindo a comer mais e mais, essas porcarias deliciosas.


Uma sugestão interessante da escritora Jéssica Seinfeld em seu livro, Deliciosos e Disfarçados, onde ela ensina alguns truques interessantes para elaboração de comidas que seriam pouco nutritivas, em alimentos mais saudáveis, como por exemplo, panquecas que levam na massa espinafre, ou mesmo batatinhas que seriam fritas, assadas no forno, e um sanduíche com pão integral, com molhos naturais.

Ótimas opções para as nossas crianças e para nós adultos também.

Afinal, estar bem é uma escolha.

Então mamães, vamos fazer uma boa leitura?

Um abraço
Luciana Kotaka

sexta-feira, 1 de agosto de 2008

Início de mês!






Nada como o início do mês para nos animarmos!


Pode ser o início de um novo ciclo , uma nova mulher, um novo homem, nascendo...


Descobrir nossos potenciais, desejos,gostos...


Sabe, comemos tanto e tão depressa que na grande maioria das vezes nem percebemos o gosto dos alimentos.


É doce..é amargo..é crocante..é macio..é duro..é seco.....assim, nem sentimos, não é mesmo?


É importante que possamos nos sentar com calma para realizarmos nossas refeições.


Olhar a comida disposta na mesa, e cuidar para se servir de forma equilibrada, e moderada! Sim, além de colocar em seu prato alimentos que apreciem, poder fazer a escolha de comer de forma equilibrada e com qualidade.


A escolha de ficar bem com seu corpo e com você é somente SUA! Ninguém fará por você.


Então, olhe com carinho e decida o que se dará para comer. Essa escolha pode definir uma série de acontecimentos em sua vida. Por exemplo : diabetes, pressão alta, infarto,problemas articulares,gastrite,anorexia, bulimia, ou sentir-se bem, leve, tranquila, ágil, solta...


Você pode pensar: AH! isso ainda não vai acontecer comigo, sou nova. Estatísticas recentes comprovam o aumento da incidência dessas patologias em pessoas jovens...


Olhar para a comida como um aliado, no seu bem estar físico e mental é de extrema importância.


Cuidar é o ato mais íntimo e completo que pode se dar.

Lembre-se você é o que come.


Luciana Kotaka