terça-feira, 21 de maio de 2013

'Dieta do cogumelo' vira febre entre famosas como Katy Perry

Segundo especialista, o alimento é rico em nutrientes e tem baixo valor calórico



Da sopa de repolho à dieta da batata, existe mais de um milhão de métodos baseados em um único ingrediente que prometem afinar a silhueta. Agora, a bola da vez é o cogumelo, que está sendo apontado como uma nova arma de emagrecimento entre as celebridades como Katy Perry e Roxanne Pallett. As informações são do site do jornal britânico Daily Mail.

Apelidado como “M-Plan” (“m” de “mushoroom, que é cogumelo em inglês), a nova dieta promete a redução de medidas em partes como o bumbum, pernas e braços, mas mantendo a região do busto intacta.

O plano alimentar também funciona, aparentemente, em 14 dias, a partir da substituição de uma das refeições por um prato que leve o ingrediente.
A nutricionista Jeannette Jackson explica que o fato de comer mais cogumelos faz com que as mulheres tendam a comer menos alimentos calóricos ao longo do dia, “sobretudo devido aos poderosos valores nutricionais do vegetal”, afirma. “As fibras dos cogumelos promovem o bom funcionamento do intestino, fazendo com que você se sinta mais satisfeita, então não irá se sentir faminta rapidamente”, acrescentou, pontuando que, com isso, o hábito de beliscar também fica esquecido.

Ela afirma, ainda, que o ingrediente é rico em proteína, vitamina B, ferro e zinco, com valor calórico baixo. “Todos eles necessários para fazer sua pele, cabelo e unhas fortes, saudáveis e brilhantes”, disse a profissional.

Kelly Osbourne é outra famosa que aprovou a novidade. Tanto ela, quanto Katy e Roxanne já afirmaram que viram o número do manequim diminuir depois que começam a comer cogumelos regularmente.

Apesar de reconhecer os benefícios nutricionais do alimento, a especialista em nutrição Lucy Wyndham-Read rebate a ideia de que ele ajuda a reduzir medidas nas partes mais indesejadas, menos nos seios. “Eu cuidadosamente aconselho as mulheres a não esperarem que isso aconteça. O fato é,  se comermos com equilíbrio e fizermos exercícios físicos regularmente, podemos perder peso. 

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