Conheça boas razões para não excluir o pão da sua dieta
O pão muits vezes é visto como vilão, especialmente durante dietas. Porém, de acordo com o site Female First,
a Federação das Padarias dos Estados Unidos lançou uma campanha que
ressalta os benefícios do pão em nossa vida cotidiana. Apesar das
calorias, esse alimento também aparece como uma ótima fonte de
nutrientes.
"Apesar de pão com um elevado teor nutricional, é muitas
vezes a primeira coisa que eu vejo excluída das dietas das pessoas
quando eles querem perder peso. Embora a maioria das pessoas pense que
pão é igual a carboidratos, ele, na verdade, também nos dá proteína,
juntamente com uma grande variedade de minerais. Ela ainda possui
cálcio, ferro, para não mencionar uma grande variedade de vitaminas e
fibras", defende a nutricionista Amanda Ursell.
Segundo a especialista, há muitos mitos ao redor o
consumo de carboidratos e do pão. Nos últimos anos o consumo desse
alimento vem caindo, enquanto os índices de obesidade aumentam.
Apesar dos benefícios o pão é realmente calórico por
isso deve ser consumido com moderação, mas não cortado da dieta. De
acordo com a especialista, a variedade integral é a melhor opção, já que
é mais fácil de digerir e possui carboidratos mais complexos, sendo
ideal para quem quer controlar o peso.
http://saude.terra.com.br/nutricao/conheca-boas-razoes-para-nao-excluir-o-pao-da-sua-dieta,5290f3439aa9e310VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html
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