Receita da minha querida amiga Nutricionista Elisabete Porfírio
1 banana
2 ovos
Bata no liquidificador ou mixer, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje a massa. Quando a massa começar a ficar furadinha está na hora de virar, assim que dourar a panqueca está pronta, repita o processo até terminar a massa.
Dicas:
Use uma banana não muito madura
Eu coloco 1 colher de farelo de aveia
Incremente com o que quiser: noz-moscada, canela, uma pitada de sal
Rende 3 panquecas pequenas
Um comentário:
eu ja tinha visto essa receita num blog paleo.. ainda não testei mas muito me interessa...rs. bjokas lindeza e sucesso sempre
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