Em 17 de julho foi publicado um estudo que pode explicar a dificuldade de manter o peso baixo depois de dietas. Este estudo foi realizado com mulheres obesas e suspeita que existe um déficit na aprendizagem baseada em recompensa. Esse déficit só ocorreria quando o alimento está envolvido. Os pesquisadores relataram suas descobertas na Cell Press, revista Current Biology, e deixaram claro que essas mesmas mulheres não têm problemas em todas as associações precisas que formam quando a recompensa é o dinheiro, por exemplo, em vez de alimentos. As descobertas podem levar a novas maneiras apropriadas de gênero para combater a epidemia de obesidade.
"Nosso estudo mostra que a obesidade pode envolver uma alteração específica não no processamento de alimentos em si, mas sim na forma como os indivíduos obesos, ou pelo menos mulheres obesas aprendem sobre pistas alimentares no ambiente", diz Levy Ifat, da Universidade de Yale. "Esta não é uma deficiência de aprendizagem em geral, [de aprendizagem] pois quando a recompensa foi o dinheiro, em vez de alimentos não houve nenhum déficit. Uma possibilidade intrigante é que, ao modificar associações, falhas entre alimentos e estímulos ambientais, há a capacidade de mudar padrões na alimentação ".
Embora ainda não esteja claro o que está por trás do déficit de aprendizado, os pesquisadores dizem que pode ser desencadeado por preocupações sobre alimentos que são sentidas por pessoas obesas, e talvez especialmente mulheres, que são conhecidas por se sentir com maior insatisfação com sua imagem corporal. Será interessante em estudos futuros a considerar o que vem primeiro-o comprometimento de aprendizagem ou o peso, testando os indivíduos, antes e depois das intervenções de perda de peso, incluindo a cirurgia bariátrica.
Current Biology, Zhang et al:. ". Aprendizagem associativa prejudicada com recompensas alimentares em mulheres obesas"
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