Comportamento Magro

AVISO

2010-03-06T15:06:00.000-08:00

Olá amigos, faz quase um ano que mudei de blog. Peço aos que me visitam, que entrem no novo endereço, e venham conferir várias matérias sobre Emagrecimento e Transtornos Alimentares.
Venha, estou te esperando!!

www.blog.comportamentomagro.com.br

Mudança ...

2009-05-01T01:00:00.000-07:00

COMUNICANDO MUDANÇA

DE ENDEREÇO:

http://blog.comportamentomagro.com.br

AGUARDO SUA VISITA!

LUCIANA KOTAKA

Ser mulher, ser feminina...

2009-04-28T01:00:00.000-07:00

Convido vocês a uma reflexão sobre o feminino.

O que significa ser mulher ...

Fomos criadas para sermos curvilíneas, corpo delineado, somos mulheres

Mas vemos comunidades, movimentos em uma busca contrária a nossa natureza,

Vemos mulheres querendo mudar o corpo, não querem formas, não querem curvas...

Estamos vivendo um momento em que ser feminina não é bonito, não dá status...

Vivendo a era do reto, sem formas, sem sensualidade

Transformamos o belo em estranho, o normal pelo esterótipo fabricado.

As músicas para nos homenagearmos eram lindas, mostrava a mulher como o mais

magnífico ser existente na terra,

Lembram da música do Tom Jobim?

Vem cá Luíza,me dá tua mão.......

Mas hoje....

Hoje as músicas femininas falam de sexo, escancara nossa intimidade, massacra nossa beleza e toda magia ...

O que sobra de nós?

Mulheres magras, sem brilho, sem graça....

Cadê você mulher?

Luciana Kotaka

Curitiba - PR

NORMOSE - A doença de querer ser normal

2009-04-25T07:05:00.000-07:00

Todo mundo quer se encaixar num padrão. Só que o padrão propagado não é
exatamente fácil de alcançar.

O sujeito "normal" é magro, alegre, belo, sociável, e bem-sucedido.

Bebe socialmente, está de bem com a vida, não pode parecer de forma alguma que está passando por algum problema.

Quem não se "normaliza", quem não se encaixa nesses padrões, acaba adoecendo. A angústia de não ser o que os outros esperam de nós gera bulimias, depressões, síndromes do pânico e outras manifestações de não enquadramento.

A pergunta a ser feita é: quem espera o quê de nós?

Quem são esses ditadores de comportamento que "exercem" tanto poder sobre
nossas vidas?

Nenhum João, Zé ou Ana bate à sua porta exigindo que você seja assim ou assado.

Quem nos exige é uma coletividade abstrata que ganha "presença" através de modelos

de comportamento amplamente divulgados.

A normose não é brincadeira. Ela estimula a inveja, a auto-depreciação e a ânsia de querer ser o que não se precisa ser. Você precisa de quantos pares de sapato?

Comparecer em quantas festas por mês? Pesar quantos quilos até o verão chegar?

Então, como aliviar os sintomas desta doença?

Um pouco de auto-estima basta.

Pense nas pessoas que você mais admira: não são as que seguem todas as regras bovinamente, e sim, aquelas que desenvolveram personalidade própria e arcaram com os riscos de viver uma vida a seu modo.

Criaram o seu "normal" e jogaram fora a fórmula, não patentearam, não passaram adiante.

O normal de cada um tem que ser original.

Não adianta querer tomar para si as ilusões e desejos dos outros. É fraude.

E uma vida fraudulenta faz sofrer demais. Eu simpatizo cada vez mais com aqueles que lutam para remover obstáculos mentais e emocionais e tentam viver de forma mais íntegra, simples e sincera.

Para mim são os verdadeiros normais, porque não conseguem colocar máscaras ou simular situações.

Se parecem sofrer, é porque estão sofrendo. E se estão sorrindo, é porque a alma lhes é

iluminada.

Por isso divulgue o alerta: a normose está doutrinando erradamente muitos homens e mulheres que poderiam, se quisessem, ser bem mais autênticos e felizes.

Créditos:Michel Schimidt
Psicoterapeuta

O peso ideal é aquele que se sente bem ...

2009-04-23T01:00:00.000-07:00

Perder peso hoje se tornou o foco de muitos jovens e adultos, que insatisfeitos com o peso e contorno corporal saem em busca de soluções para enfrentar esse problema.

Nessa batalha contra o peso, precisamos lembrar de traçar parâmetros reais, levando em consideração a idade, altura, entre outros fatores que podem determinar o não a perda de peso.

Como vivemos em um país onde a valorização do corpo magro é cultuada, perdemos o referencial do que seria ou não adequado e saudável para usarmos como meta.

Determinamos valores irreais e sacrificantes , sem termos informações adequadas , o que leva o corpo responder a esse ataque, freando a perda de peso.

Esse processo gera decepção, indignação em muitas pessoas, mas se formos realizar um levantamento, iremos verificar que na grande parte dessa população, os regimes estão sendo realizados sem orientação de um profissional capacitado, o que leva a efeitos sanfonas, e um desistímulo muito grande.

Outro fator que está inserido nesse contexto, é a falta de percepção quanto as emoções determinam esse processo. Cuidar do corpo significa olhar para o que sentimos ,o que nos auxilia a buscar nossos objetivos, como também podem nos levar a sabotar os mesmos.

Podemos concluir que a busca por um peso adequado e saudável vai depender das ações e implicações com que cada um vai ter nesse processo.

O importante é ter consciência de que temos limitações, que caímos nesse processo, mas que podemos levantar, continuar, e procurar ajuda, para esse projeto se torne efetivo.

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

Cutitiba - PR

Revista Plástica e Beleza - Abril de 2009

2009-04-21T07:58:00.000-07:00

Não entre na neura!

Sim, as modelos têm corpos lindos. Mas não ter um corpo esbelto como o delas não é e nem deve ser o fim do mundo.

O problema é que ao tentar incansavelmente conquistar um corpo como o delas, você pode se tornar uma eterna insatisfeita e o resultado será desastroso.

"As mulheres partem em busca de um ideal de beleza irreal e acabam por desenvolverem um quadro depressivo, prejudicando ainda mais a forma de se enxergar e lidar com seu corpo real", analisa a psicóloga Luciana Kotaka (PR).

E a partir do momento que se perde o referencial do que é possível dentro de sua própria estrutura corporal, surgem os distúrbios de imagem. Os mais comuns são a anorexia nervosa (perturbação na percepção e na sua forma corporal) e bulimia nervosa (ocorrem episódios recorrentes de descontrole alimentar com tentativas de não ganhar peso através do uso de laxantes, diuréticos e vômitos autoinduzidos).

Preste atenção no seu comportamento, pois a partir do momento em que o desejo de chegar a um modelo ideal sacrifica o corpo, já se tornou um distúrbio. O segredo é ver própria imagem como única e bela do jeito que é, aprendendo a valorizar o que você tem de melhor. "Cada ser humano é único e que não pode, não deve e nem precisa ser igual a ninguém. A cirurgia plástica é capaz de verdadeiros milagres, mas deve respeitar o corpo humano e a sua beleza natural", complementa a cirurgiã plástica Kaísa Justo (RS). Mas nós, mulheres mortais, não estamos sozinhas nessa vontade de dar um "CTRL C + CTRL V" no corpo das modelos. Muitas atrizes e cantoras (todas lindas, a propósito) entram nessa e o final pode não ser dos mais felizes: distúrbios de imagem.

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

Curitiba-PR

Distúrbios Psicológicos e a Obesidade

2009-04-20T01:00:00.000-07:00

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Mais do que uma doença, a obesidade pode ser consequência, ou muitas vezes a causa de problemas psicológicos variados.

A obesidade já é considerada uma doença pela Organização Mundial da Saúde (OMS), assim como por médicos e demais profissionais da área da saúde.

O acúmulo de tecido gorduroso no organismo pode ser diagnosticado de diversas formas, que revelam os riscos e prejuízos à saúde.

Para esclarecer melhor este tema e explicar os riscos que estes pacientes correm também no âmbito emocional, entrevistamos o psiquiatra Arthur Kaufman, professor da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) e coordenador do Programa de Atendimento ao Obeso (Prato) do Instituto de Psiquiatra do Hospital das Clínicas.

Confira:

Qual a relação entre obesidade e distúrbios psicológicos?

Existem duas relações principais: uma de quem já tem excesso de peso corporal e tem distúrbios psicológicos por isso; e outra de quem não tem excesso de peso mas, devido a distúrbios psicológicos, fica com o peso excessivo.

Quem já está acima do peso ideal, tem distúrbios porque se sente fora do padrão, rejeitado, principalmente se for adolescente ou criança, porque é discriminado, ridicularizado, muitas vezes recebe apelidos e é chamado de gordinho. Já no segundo caso, o indivíduo fica acima do peso por algum distúrbio psicológico, como uma ansiedade compulsiva, que o leva a comer. O problema é que nestes casos, o paciente não vai comer uma salada, porém massas, doces e outros alimentos extremamente calóricos.

Quais os principais indícios de que o paciente obeso precisa de acompanhamento psicológico?

Basicamente quando ele está deprimido, ou se retrai e não sai de casa de jeito nenhum, rejeitando convites de amigos. Com meninas é mais comum. As amigas chamam para sair e ela fica em casa, achando que todos vão ficar reparando. Ou não vai à praia porque acha que todas as pessoas vão parar para olhar suas “gordurinhas”.

Como a psicoterapia pode ajudar o paciente obeso e quais os benefícios no processo de emagrecimento?

Trabalho com a psicodinâmica e afirmo que todas as psicoterapias funcionam desde que o profissional seja competente e tenha um bom relacionamento com o paciente, pois este necessita se sentir à vontade para falar sobre seu problema sem se sentir julgado ou condenado.

É possível afirmar que o insucesso no emagrecimento, e também o famoso ‘efeito sanfona’, podem ser resultado inclusive da falta de acompanhamento psicológico?

Sim, é possível. A falta de acompanhamento psicológico é um dos principais responsáveis pelo efeito sanfona. Deve haver, é claro, cuidado redobrado com a alimentação e também com a atividade física logo após atingir o peso ideal.

Em um tratamento multidisciplinar para a obesidade, que profissionais podem ser requisitados?

Sugerimos um psicoterapeuta, que normalmente é médico psiquiatra ou psicólogo; uma nutricionista e um professor de educação física.

Medos, frustrações, problemas no convívio social ou o mau exemplo de pais e familiares podem levar a criança à obesidade? Em que proporção o senhor acredita que isto aconteça?

Nem tanto os medos, frustrações ou problemas no convívio social, mas o mau exemplo dado pelos pais e familiares, principalmente na área da alimentação. É só você entrar em um restaurante qualquer, hoje em dia, e você observa o que os pais fazem com os filhos. Não só comem alimentos prejudiciais à saúde na frente das crianças, mas incentivam-nas a comer. Um dia eu estava em um shopping e vi um pai sair de um fast food com uma caixa de nuggets e refrigerante. O filho, no carrinho, era praticamente um bebê, mas ainda assim recebeu deste pai batatas fritas, nuggets e refrigerante. Os pais são os principais responsáveis pelo excesso de peso dessas crianças. Se a criança não tiver nenhuma doença que a faça engordar e, no geral, não tem, quem a está tornando gorda são os pais que, em primeiro lugar, acham que qualquer desconforto deve ser resolvido com comida. Há ainda os que premiam quando a criança come, ou a castigam quando não come.

Que sugestão o senhor daria a esses pais?

Eu sugiro o filme Super Size Me (A dieta do palhaço), que conta a história de um homem que fez uma aposta com os amigos e passou um mês se alimentando exclusivamente no Mc Donald’s. Paralelamente ele realizou diversos exames laboratoriais para monitorar os efeitos desta dieta em sua saúde. Até que o médico que o acompanhava alertou: Ou você para com isso, ou você morre.

Há particularidades no tratamento psicológico para a obesidade infantil? A partir de que idade ele pode ser indicado?

Deve-se fazer o acompanhamento dos pais juntamente, pois não dá para tratar a obesidade infantil sem orientar os pais. Quando houver antecedentes de obesidade ou diabetes na família, deve-se, inicialmente, indicar aos pais um acompanhamento nutricional para que saibam o que devem priorizar e/ou evitar na alimentação das crianças, antes de pensar em qualquer tratamento psicológico. Só é indicado o tratamento psicológico infantil se a criança já for gordinha ou tiver uma fome fora do comum.

Nos casos em que há indicação de cirurgia bariátrica, como deve ser o acompanhamento psicológico? Quanto tempo antes do procedimento o acompanhamento deve começar e por quanto tempo deve se estender?

Cada caso tem sua particularidade. A indicação é que qualquer pessoa que será submetida à cirurgia bariátrica comece um tratamento psicológico e continue no pós-operatório, pois não é fácil. Normalmente, são pessoas que comiam a qualquer sinal de nervosismo, mas agora não podem fazê-lo porque passam mal, ficam como se estivessem entupidas. Esse acompanhamento deve ser começado assim que o paciente resolver que vai fazer a cirurgia e deve continuar após a cirurgia pelo tempo necessário à sua total recuperação.

Por que este acompanhamento se faz tão necessário?

Por que a pessoa deve aprender outras formas de descarregar suas ansiedades sem ser comendo. Enquanto ela continuar descarregando na comida, não conseguirá se libertar da compulsão.

Quais os riscos de abandonar o tratamento após a cirurgia, ao primeiro sinal de emagrecimento?

Muita gente desiste por não querer gastar dinheiro, ou por achar que não há necessidade. Os riscos são de voltar a apresentar os mesmos distúrbios psicológicos, medos, complexos e frustrações, que novamente serão descontados na comida, fazendo com que o paciente engorde novamente e se retraia em função do sobrepeso.

site Nutritotal

Colegas sabotam sua dieta?

2009-04-17T04:55:00.000-07:00

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Essa é uma situação muito frequente quando se trata de mudanças...

Para nós um ensaio desgastante : Começo a RA ou não começo, e vamos lá, com um esforço sobre humano decidimos que agora vai, e nos preparamos para nossa rotina do dia, com frutas, barrinhas, iogurtes e vamos trabalhar....

O que não esperávamos nesse processo todo é alguns colegas dispostos a sabotar esse seu processo tão cuidadosamente articulado.

Somos recebidos com carinho, muitos dando a maior força, até que no terceiro dia de sua RA, chegam com um delicioso bolo de chocolate e você que está tão determinado, acaba resistindo bravamente.

No quarto dia, outro colega, chega com uma caixa de bombons e diz para você: Ah! Só hoje,não pode ser tão rígido assim, e você, que já está cansado de comer tão certinho, acaba por comer um bombom.

Algum problema? Não, claro que não!

O problema começa a partir do momento que todos os dias,acaba caindo na tentação de comer um pouquinho do que na verdade irá te impedir de perder peso.

Temos dois pontos para analizar aqui:

Um, que regimes rígidos não dão certo, pois a probabilidade de cair e fracassar é muito alta;

Segundo, temos um momento certo para enfrentar esse processo, quando nos sentimos realmente seguras e preparadas para enfrentar essas situações que estarão permeando nossas vidas o tempo todo.

Temos que estar preparadas emocionalmente para seguir em frente, desenvolvendo estratégias eficientes para lidar com os imprevistos, pois teremos sempre convites para festas infantis, páscoa, natal, ano novo, casamentos, e assim, muitos outros convites que estarão recheados de comidas apetitosas e interessantes.

Como você tem lidado com essas situações ou pessoas?

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica
Curitiba - PR

Gomas,calda de chocolate e bombom são proibidos em dieta?

2009-04-15T05:17:00.000-07:00

O nutricionista capacitado pode usar dessas apresentações tentadoras para veicular alguns minerais, vitaminas e fitoterápicos necessários ao paciente e que irão complementar com sucesso da dieta.

As gomas contém quantidades expressivas de cólageno, importante para a rigidez do corpo e que na gelatina comercial existe em pequena quantidade, além de adicionada de corantes, conservantes, açúcares ou edulcorantes.

A calda de chocolate não é aquela com achocolatado, manteiga e açúcar, tem um sabor bem similar, porém é reforçada de cacau rico em bioflavonóides, além dos princípios necessários.

O bombom tem mais cacau, muitas vezes faseolamina que ajuda a reduzir a absorção do carboidrato.

Algumas formulações tem suporte importante para a compulsão por doces na TPM.

Mas nada disso serve se você fizer da jaca sua pantufa, essas iguarias turbinadas vão sim lhe auxiliar aliadas ao seu planejamento alimentar, pois lembre-se alimentação é organização e não controle apenas, pois mal alimentado o corpo reduz a capacidade de escolhas saudáveis.

Marilize Tamanini -Nutricionista

www.saudeeprazer.com.br

Fone : 3243-3021

Curitiba-PR

Retomando....

2009-04-13T05:56:00.000-07:00

Depois de uma festa recheada a calorias, chegou o momento de retomar nossa rotina alimentar.

Mas infelizmente, essa festa continua por alguns dias, e quem sabe semanas ...

Como acabamos por ganhar muitos doces, ovos e chocolates, temos que pensar qual é o PESO desse presente em nossa vida.

É um momento tão delicioso, que prolongamos até ver o último caquinho de ovo desaparecer, e nesse momento nos sentimos felizes e ALIVIADOS porque a tentação acabou.

Mas pergunto: Será que acabou ?

Sinto que é como se fosse impossível tomar algumas decisões...SERÁ ?

Lista de ações:

- Escolher um ovo ou chocolate que gosta muito para você saborear;

- Depois recolher os ovos e chocolates que sobraram e fazer uma doação.

BRINCADEIRA????

NÃO!!!!

Realidade... ou quer que o peso do chocolate se abata sobre seu corpo novamente , que ao final da semana sua calça esteja novamente lhe apertando, ou mesmo os ponteiros da balança subindo ?

Nós podemos fazer opções, é isso é importante ficar claro.

Doem os "excessos" a crianças que estão sem condições de saborear um chocolate, doe e verá como é DELICIOSO o sorriso de uma criança carente ao receber esse presente inesperado.

Doar é um ato de amor e porque não aproveitar essa data e também compartilhar com o outro esse carinho?

A estratégia é você que terá que desenvolver...

Pense com carinho...

Ou ainda quer levar esse PESO adiante?

Luciana Kotaka

Psicóloga

Curitiba-PR

2009-04-12T05:53:00.000-07:00

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Luciana Kotaka

Páscoa e Chocolates

2009-04-10T14:05:00.000-07:00

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A Páscoa é uma data muito importante para a civilização cristã, assim como o Natal.

É nesse período que celebra-se a ressurrerição de Jesus Cristo, o que para muitos tem o significado de renovação.

Já o coelho e os ovos de Páscoa tiveram origem nas civilizações antigas e simbolizavam fertilidade.

A tradição de presentear a família e os amigos com ovos coloridos é um costume que foi sendo passado às demais culturas do mundo todo.

O surgimento do ovo de chocolate na Páscoa se deu a partir do séc. XVIII, em substituição aos ovos duros e pintados que eram escondidos nas ruas e nos jardins para serem caçados.

Foi uma descoberta fabulosa dos confeiteiros franceses que inventaram esse modo atraente de apresentar o chocolate.

Naquele tempo, eles não sabiam que essa semente provocaria uma quantidade enorme de adoradores e uma grande tradição ao redor do mundo.

Atualmente, o ovo de chocolate é um presente tradicional, recheado de significados.

Do ponto de vista nutricional, o chocolate pode ser considerado nutritivo desde que consumido com moderação.

É fonte de proteínas, carboidratos, gorduras, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B.

O problema está na grande quantidade de calorias derivadas da gordura e açúcar.

Muitos estudos têm demonstrado que o chocolate amargo possui alto teor de flavonóides, antioxidantes que podem auxiliar na redução dos riscos de doenças cardiovasculares.

Sendo assim, o chocolate amargo é a melhor opção dentre os muitos oferecidos no mercado.

Este tipo de chocolate possui ainda alta concentração de catequinas encontradas no cacau, que agem nas artérias, promovendo, entre outros benefícios, o controle da pressão arterial.

A Páscoa é um período em que normalmente há muitos excessos alimentares, e que acabam se prolongando por um tempo, até que os ovos acabem.

Deve haver cuidado para que um hábito que é peculiar à Páscoa não se estenda por muito tempo após este período.

Uma boa dica é não comprar ovos enormes, o que pode prolongar a "temporada de Páscoa".

Ainda, ao invés de comer grandes quantidades de uma só vez, é muito melhor que pequenas quantidades sejam ingeridas por dia.

A inclusão de 30 gramas de chocolate por dia não é considerada exagerada, desde que esteja inserida em uma dieta saudável, rica em frutas, verduras, legumes, carnes e que contenha baixo teor de gordura e açúcar.

Cassiana G. Domingues

Nutricionista

www.cdnutri.com.br

Só para descontrair...

2009-04-07T07:43:00.001-07:00

"Calorias são pequenos vermes inescrupulosos que vivem nos guarda-roupas e que, durante a

noite, apertam as roupas das pessoas".

Por que comemos tanto?

2009-04-03T20:39:00.000-07:00

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Brian Wansink

Adaptado por Marilize Tamanini

http://www.vidaeprazer.com.br/

1. Lembre-se 20 % - para menos ou para mais

O ideal é comer até estar 80% satisfeito.
Lembre-se 20% a menos – Tire do prato 20% do que acha que pode querer antes de começar a comer. Provavelmente não sentirá falta.
No caso de frutas, legumes e verduras calcule 20% a mais

2. Veja tudo o que come

Quando o assunto é percepção do que se come os olhos são maiores do que a barriga.
Veja antes do comer - Planejamento é a chave para o sucesso da sua alimentação isso vai levar você a comer 14% a menos.
Use pratos e recipientes, jamais coma direto na embalagem. Será menos provável que coma mais, mais e mais.
Veja enquanto come – Atente para perceber o que já consumiu.

3. Arrume a própria mesa

Diminua o tamanho dos pratos, panelas e tigelas – cuidado com as embalagens tamanho família elas induzem ao consumo de uma porção em média 25% maior. Quer economizar, então redimensione o conteúdo das embalagens gigantes em porções menores para armazenar. “Quanto menor o prato no qual é servido, menos comerá.”
Torne-se um ilusionista – “Após doar seus enormes pratos para uma instituição de caridade, escolha um conjunto de pratos de tamanho médio dos quais se orgulhará. No caso dos copos, pense em copos esbeltos se quiser ficar esbelto. Se não encher o copo, tenderá a colocar 30 % a mais em um copo largo do que em um copo fino, alto.”
Cuidado com o perigo redobrado das sobras – “Quanto mais acompanhamentos e pequenas tigelas de sobras saem da geladeira, mais você comerá ... O segundo perigo das sobras? Assinalam que você originalmente fez comida demais – e provavelmente comeu demais”.

4. Faça do excesso de comida um problema, e não um hábito

· Deixe as guloseimas bem longe do seu alcance, embale em embalagens escuras ou papel alumínio e deixe no fundo do armário.
· Deixe as travessas de comida na cozinha ou em um aparador, para que realmente possa se perguntar se realmente existe fome ou gula. Mas em se tratando de saladas, verduras e legumes inverta o jogo colocando no centro da mesa no acesso facilitado.
· Cuidado com as compras de comida por impulso, coma antes de ir ao supermercado e inicie as compras pelos mais saudáveis.
· Não deixe o tamanho da porção influenciar a quantidade que você come.

Você tem fome realmente do quê?

Quer uma barra de chocolate ou um abraço? É bom saber se comer alimenta o corpo ou satisfaz apenas sua necessidade emocional mais profunda.

Fome física
Fome emocional
Aumenta aos poucos
Acontece abaixo do pescoço (barriga que ronca)
Ocorre três horas após uma refeição
Pode ser temporariamente compensada bebendo-se água
Desaparece quando estamos satisfeitos
É saciada depois que se ingere comida
Aparece de repente
Acontece acima do pescoço (“vontade de tomar sorvete”)
Ocorre em horas aleatórias
Ainda persiste depois de beber um copo de água
Ainda persiste depois que se come bastante
Leva a culpa depois que se come.

5. Torne as comfort foods mais alentadoras

“ A estratégia de dieta “Nunca mais como frango assado nem sorvete na minha vida” está destinada ao fracasso. As comfort foods ajudam a tornar a vida mais prazerosa. A chave é aprender a comer melado e não se lambuzar”.
Privação e renúncia num mundo de marketing alimentar canino é difícil, apenas consuma doses menores e aumenta o espaçamento do consumo das comidas conforto.
Os quatro Bs – biscoitos, balas, batatas fritas e bolo, cuidado reprograme as suas comidas de conforto em vez de comemorar com um chocolate use morangos com uma porção pequena de calda de chocolate. “Não é necessário um sacrifício tão grande e logo começará a expandir sua lista de favoritos”.

Apreciadores de frutas versus Apreciadores de Legumes

Em comparação à pessoa comum, quem gosta de legumes:
· Gosta de experimentar novas receitas e de receber amigos em casa
· Gosta de comidas condimentadas
· Acha que cozinha de forma nutritiva

Em comparação à pessoa comum, quem gosta de frutas:
· Frequentemente come sobremesa depois da refeição
· Passa pouco tempo cozinhando
· Evita experimentar novas receitas e receber amigos em casa
· Gosta de comer às vezes uma barra de chocolate.

As frutas são convenientes, mas os legumes exigem preparo. Quem tem propensão a comer legumes pode estar acostumado a cozinhar – e fica mais à vontade com novas receitas ou com perspectiva de ter convidados para o jantar.
As frutas são, em geral, mais doces que os legumes e quem gosta de frutas talvez prefira alimentos mais doces, sobremesas e balas. Os legumes, no entanto, variam do amargo ao picante. É provavelmente por isso que os apreciadores de legumes preferem os sabores fortes e picantes de comidas exóticas ou condimentadas.

6. Eleja-se o porteiro oficial

O porteiro nutricional é quem decide o que a família vai comer, quem está mais envolvido no planejamento das refeições. Ele decide 72% do que a família come, portanto suas atitudes podem ajudar a criar padrões alimentares positivos para a vida toda.
Seja bom de marketing – os alimentos não devem ser castigo nem recompensa. Contudo, os alimentos saudáveis podem ser frescos, crocantes, refrescantes e deixá-lo forte e inteligente. Seja convincente. Algumas de nossas primeiras descobertas sugerem que, quanto mais alimentos forem apresentados ao seu filho, mais equilibrado ele será em termos de nutrição. Novas receitas, novos ingredientes, comidas étnicas e diferentes tipos de restaurantes ajudarão a combinar tudo e a acabar com o habito de junk foods, de baixo valor nutricional.
Use a regra do meio prato- metade de salada e outra metade para a carne, carboidratos e leguminosa.
Oficialize o tamanho das porções – utilize potes e embalagens seu filho não deve achar que a porção do biscoito é o pacote todo.

Durante um dia tomamos 200 decisões alimentares.

Luciana Kotaka

Supere-se

2009-04-01T04:44:00.000-07:00

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O tempo todo estamos expostos a novos desafios...

Temos desejos, queremos vencer...

Mas falta estímulo, falta determinação...

Mas o ponto central desse processo chama-se investimento, auto estima, desejo...

Será que queremos mesmo emagrecer?

Queremos mudar de profissão?

Ficar bem com o nosso corpo e nossa cabeça?

Vejo tanto eu quero, mas vejo pouco investimento...

Temos que procurar os meios de conseguir alcançar nossos objetivos...

Meios reais e sustentáveis para o sucesso de nossas empreitadas...

Busca em si mesmo a força motivacional para efetivar seus desejos...

Vale assistir e refletir, e buscar dentro de si o potencial necessário para transformar...

Quem?

Você é claro!!!!

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica - Curitiba-PR

O que seria uma pertubação do comportamento alimentar?

2009-03-29T06:00:00.000-07:00

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Interessante pensar que seria possível desenvolver uma pertubação em nossa forma de se alimentar, pois é um ritual diário e conhecido.

Mas muitas vezes algumas formas de se alimentar que levam a um desequilíbrio emocional como práticas de controle de peso persistentes e radicais.

Podemos destacar o início de um descontrole alimentar com uma perda de peso significativa, como também um ganho de peso rápido, um persistente descontentamento com seu corpo, contornos corporais, ocorrendo uma distorção da imagem corporal real:

- Práticas de controle do peso pouco recomendáveis e saudáveis, como também uma quase ausência de ingestão de alimentos, voracidade incontrolável, indução do vómito, uso abusivo de laxantes e de diuréticos e prática excessiva de exercício físico;

- Medo irracional de engordar e com um forte desejo de ser magro;

- Suas relações familiares, e sociais demostram estarem em desequilíbrio, descontentamento, afastamento de pessoas e atividads antes prazeirosas;

- Sofrimento com as obsessões sobre o peso e a quantidade de alimentos ingeridos, consequente ansiedade no controle dos mesmos, mudanças de humor bruscas, com sentimentos de culpa;

- Comportamentos de desconfiança, insegurança e afastamento do ambiente que antes era familiar e agradável;

- Obcessão constante com o corpo, rituais na hora de se alimentar ou mesmo desenvolvimento de estratégias para não levantar suspeita nas pessoas com que convive;

Esses indicadores constitui o quadro emocional de pessoas que apresentam perturbações no Comportamento Alimentar , precisando da orientação de uma equipe multidisciplinar para acompanhar e tratar a situação apresentada.

Atualmente essa patologia vem aumentando significamente, gerando a necessidade dos pais estarem mais atentos, para que reconheçam de início os sintomas relatados.

Mas não é exclusividade somente de adolescentes, hoje recebemos crianças e adultos já com família constituídas, o que mostra um agravamento dessa situação.

Os distúrbios alimentares são responsáveis pelos maiores índices de mortalidade entre todos os tipos de transtornos mentais, ocasionando a morte em mais de 10% dos pacientes.

Luciana Kotaka

Curitiba -PR

Café da Manhã : A refeição mais importante do dia

2009-03-24T11:40:00.000-07:00

A alimentação matutina é muito importante para abastecer o organismo para o dia que se segue.

Durante a noite, o corpo continua trabalhando e somos sustentados por nossas reservas corporais de nutrientes. Para se ter uma idéia, o corpo consome cerca de 40 a 60 kcal por hora de sono. Neste período, os níveis de energia têm uma redução significativa e a primeira refeição do dia irá reabastecer tanto o corpo quanto o cérebro com os nutrientes necessários após uma noite de repouso.

No caso do esportista, além da refeição estimular o metabolismo, essa necessidade é ainda maior, pois trata-se do fornecimento dos nutrientes necessários para a recuperação muscular pós-treino ou para a formação de estoques que garantirão energia para a prática esportiva que ainda está por acontecer.

O café da manhã é essencial para a saúde. Ele auxilia a melhorar o consumo de nutrientes diários, equilibrando a ingestão de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, o bom café da manhã ajuda na manutenção do peso ideal, pois permite uma dieta balanceada.

É por isso que o desjejum, comumente denominado de café da manhã. é a refeição mais importante do dia. Com a harmonia entre nutrientes essenciais e energia, ele oferece o que o nosso corpo precisa para trabalhar bem, garante o bom humor pela manhã e disposição para os exercícios. E ainda, como melhora a atenção e a concentração, favorece seu trabalho e seus estudos.

Dados norte-americanos mostram que crianças e adultos que tomam café da manhã habitualmente, comparados com aqueles que não têm essa prática, têm peso corporal mais saudável.

Estudos comprovam que as pessoas que tomam café da manhã consomem menos gorduras em geral e têm menos probabilidade de "beliscar" durante o dia. Por fim, os hábitos alimentares dos adultos que conseguem manter o peso saudável, incluem tomar café da manhã diariamente.

Além de tudo, há um acúmulo de estatísticas demonstrando que quem toma café da manhã tem melhor desempenho em testes de memória e na resolução de problemas, e que as crianças que fazem o desjejum têm melhor rendimento escolar e menor probabilidade de se atrasar ou faltar à aula. Ao que tudo indica, as funções da memória estão relacionados à concentração de glicose no sangue, afetando-as positivamente.

O critério de escolha para os alimentos no café da manhã é baseado na função que desempenha cada nutriente:

Os cereais, pães e biscoitos são boas fontes de carboidrato e por isso, fornecem energia.

O leite, queijo e derivados são fontes de proteínas, que regulam a formação de hormônios, anticorpos e são responsáveis pela formação e manutenção do tecido ósseo e na contração muscular.

As fibras das frutas e cereais integrais favorecem a motilidade intestinal, evitando a constipação intestinal ou prisão de ventre e controlando a absorção de nutrientes.

Os cereais integrais, por serem íntegros e manterem os nutrientes dos grãos, assumem grande importância no café da manhã, estando associados a uma vasta gama de benefícios para a saúde, como o auxílio no bom funcionamento intestinal, na manutenção do peso corporal e na redução de problemas cardiovasculares.

Dessa maneira, um bom café da manhã deve ser composto por:
Frutas ou Suco de Fruta;

Leite ou Iogurte, preferencialmente desnatados;

Cereais, Pães ou Biscoitos, preferencialmente integrais.

Os esportistas que têm o hábito de treinar pela manhã, logo após acordar, nunca devem o fazer em jejum. A melhor opção é um lanchinho leve antes do treino (ex.: 2 torradas e 1 copo de suco), deixando para tomar o café da manhã após o treino.

VALORIZE MAIS ESSA REFEIÇÃO E GARANTA BEM-ESTAR E MUITO PIQUE. SEU CORPO VAI AGRADECER!!!

Nutricionista Cassiana C. Domingues

http://www.cdnutri.com.br/

Curitiba -PR

Simplesmente Mulher

2009-03-20T17:52:00.000-07:00

"Eu não sirvo de exemplo para nada, mas se você quer saber se isso é
possível, me ofereço como piloto de testes.

Sou a Miss Imperfeita, muito prazer !

Uma imperfeita que faz tudo o que precisa fazer, como boa
profissional, mãe e mulher que também sou.

Trabalho todos os dias, ganho minha grana, vou ao supermercado três
vezes por semana, decido o cardápio das refeições, levo os filhos no
colégio e busco, almoço com eles, estudo com eles, telefono para
minha mãe todas as noites, procuro minhas amigas, namoro, viajo, vou
ao cinema, pago minhas contas, respondo a toneladas de e-mails, faço
revisões no dentista, mamografia, caminho meia hora diariamente,
compro flores para casa, providencio os consertos domésticos,
participo de eventos e reuniões ligados à minha profissão e ainda
faço escova toda semana - e as unhas! E, entre uma coisa e outra,
leio livros.

Portanto, sou ocupada, mas não uma workaholic.

Por mais disciplinada e responsável que eu seja, aprendi duas
coisinhas que operam milagres.

Primeiro: a dizer NÃO.

Segundo: a não sentir um pingo de culpa por dizer NÃO.

Culpa por nada, aliás.

Existe a Coca Zero, o Fome Zero, o Recruta Zero.

Pois inclua na sua lista a Culpa Zero.

Quando você nasceu, nenhum profeta adentrou a sala da maternidade e
lhe apontou o dedo dizendo que a partir daquele momento você seria
modelo para os outros. Seu pai e sua mãe, acredite, não tiveram essa
expectativa: tudo o que desejaram é que você não chorasse muito
durante as madrugadas e mamasse direitinho.

Você não é Nossa Senhora.

Você é, humildemente, uma mulher.

E, se não aprender a delegar, a priorizar e a se divertir, bye-bye
vida interessante.

Porque vida interessante não é ter a agenda lotada, não é ser sempre
politicamente correta, não é topar qualquer projeto por dinheiro, não
é atender a todos e criar para si a falsa impressão de ser
indispensável.

É ter tempo.

Tempo para fazer nada.

Tempo para fazer tudo.

Tempo para dançar sozinha na sala.

Tempo para bisbilhotar uma loja de discos.

Tempo para sumir dois dias com seu amor. Três dias. Cinco dias!

Tempo para uma massagem...

Tempo para ver a novela.

Tempo para receber aquela sua amiga que é consultora de produtos de
beleza.

Tempo para fazer um trabalho voluntário.

Tempo para procurar um abajur novo para seu quarto.

Tempo para conhecer outras pessoas.

Voltar a estudar.

Para engravidar.

Tempo para escrever um livro que você nem sabe se um dia será
editado.

Tempo, principalmente, para descobrir que você pode ser perfeitamente
organizada e profissional sem deixar de existir.

Porque nossa existência não é contabilizada por um relógio de ponto,
ou pela quantidade de memorandos virtuais que atolam nossa caixa
postal.

Existir, a que será que se destina?

Destina-se a ter o tempo a favor, e não contra.

A mulher moderna anda muito antiga. Acredita que, se não for super,
se não for mega, se não for uma executiva ISO 9000, não será bem
avaliada. Está tentando provar não-sei-o-quê para não-sei-quem.
Precisa respeitar o mosaico de si mesma, privilegiar cada pedacinho
de si. Se o trabalho é um pedação de sua vida, ótimo! Nada é mais
elegante, charmoso e inteligente do que ser independente. Mulher que
se sustenta fica muito mais sexy e muito mais livre para ir e vir..
Desde que lembre de separar alguns bons momentos da semana para
usufruir essa independência, senão é escravidão, a mesma que nos
mantinha trancafiadas em casa, espiando a vida pela janela..

Desacelerar tem um custo. Talvez seja preciso esquecer a bolsa Prada,
o hotel decorado pelo Philippe Starck e o batom da M.A.C. Mas se você
precisa vender a alma ao diabo para ter tudo isso, francamente, está
precisando rever seus valores. E descobrir que uma bolsa de palha,
uma pousadinha rústica à beira-mar e o rosto lavado (ok, esqueça o
rosto lavado) podem ser prazeres cinco estrelas e nos dar uma nova
perspectiva sobre o que é, afinal, uma vida interessante".

Créditos - Martha Medeiros

A gente consome ou é consumido ?

2009-03-15T09:05:00.000-07:00

Interesante pensarmos nessa questão, pois nos passa batido a questão do consumismo nesse aspecto.

Estamos acostumados a pensar somente em uma direção, no quanto acabamos consumindo demais, principalmente no que diz relação a comida.

Existe uma indústria de marketing atrás de todo esse processo que tem a função de passar aos clientes que estes precisam experimentar, comprar, provar determinados alimentos e não os culpo por isso, esse é o trabalho deles.

Mas me pergunto o que nos leva leva a entrar nesse gigante mundo consumidor, e o aspecto que acredito ser sério, é que se não participarmos desse processo nos sentimos menos, excluídos, como ETS em uma sociedade onde o o natural é comprar, é o ter.

Tem uma empresa de sanduíches em minha cidade ao qual fiz a opção de não conhecer, e quando faço esse comentário as pessoas dizem: Nossa, mas porque? E eu respondo: Não preciso comer esse sanduiche para me sentir bem.

Em um primeiro momento parece radical , porém essa é uma opção pessoal de cuidar de mim, de escolher comer um alimento mais saudável, ou mais nutritivo, mas claro, isso não quer dizer que nunca como algum outro sanduíche, mas que eu escolho o que quero, que tenho opções, e que para ser parte de uma sociedade, não preciso participar de todos processos apresentados, de comprar todas as novidades para me sentir "por dentro", sentir-me feliz.

Experimento coisas diferentes, também consumo, porém de uma forma mais regrada, dentro do que acredito ser ideal para mim.

Essa introdução que fiz falando desse mercado do consumo, tem o objetivo de mostrar que na verdade não somos meros consumidores e sim que somos consumidos por todo uma estratégia comercial ,por uma idéia e somos levados a acreditar que temos que comprar, experimentar, e somos sim consumidos ...

A gente consome porque queremos ou queremos porque somos levados a consumir?

Fica uma reflexão para pensarmos...

Luciana Kotaka

Curitiba-PR

Pensando e se comportanto de forma gorda

2009-03-11T06:05:00.000-07:00

Quando lemos o título acima logo ficamos em alerta e vamos correndo tentar identificar o que nos faz ser assim – pensar e se comportar gordo – Seriam as emoções?

A cada dia é mais claro a relaçõe entre a comida e o afeto, pois ficamos condicionados e/ou dependentes da comida para nos sentirmos aliviados, ou melhor tranqüilos.

Esse é um aspecto importante a ser pensado, pois deixamos de comer com a função de nos nutrirmos. Usarmos a comida como fonte de prazer imediata e aí começa um ciclo vicioso, onde todas as outras fontes de prazer são deixadas de lado e a comida acaba se tornando o eixo central da vida de uma pessoa.

Vale ressaltar que a obesidade é multifatorial, porém é certo que o nosso estado emocional influencia de forma significativa nesse processo de aumento de peso, principalmente quando existe um fator depressivo envolvido.

Existem vários gatilhos que podem estar compondo esse quadro quando citamos o lado emocional: separação, mudança de cidade (país), solidão, ausência de família, vida profissional insatisfatória e assim poderia citar uma lista interminável de questões que me trazem e que podem estar determinando o aumento de peso.

Cada indivíduo é único, e vivenciará as situações de suas vidas da forma mais adequada dentro de suas possibilidades.

Abaixo tem uma lista de situações que podem levar você a comer em função de suas emoções:

- Sente um prazer imenso quando come, e perde totalmente o interesse por outras atividades;

- Come desenfreadamente, sem se preocupar com a qualidade da alimentação;

- Não come nos horários adequados e muitas vezes o faz escondido de outras pessoas;

- A baixa auto estima e a falta de cuidados com o corpo e a saúde, faz com que a situação vá se agravando;

- Tem a ilusão de que estar magra acabaria com seus problemas e que poderia ser feliz;

- Procura uma forma mágica de perda de peso, colocando fora, no outro a responsabilidade por emagrecer.

Identificando essas questões em seu processo de sobrepeso e obesidade, é importante procurar ajuda de profissionais habilitados para ajudá-lo a perder peso, alcançar um estado de saúde e equilíbrio, como a nutricionista, educador físico e um psicólogo.

A obesidade é uma doença e temos que tratá-la com responsabilidade e seriedade, só assim poderemos emagrecer com assertividade.

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica
Curitiba-PR

Dia da Inclusão Social -09/03/2009

2009-03-08T20:19:00.000-07:00

.

Como não poderia deixar de ser, vou falar sobre a discriminação que as pessoas obesas sofrem em função da falta de informação e preconceito.

Vivemos um momento em que as mulheres e homens magros são valorizados, símbolos da máxima beleza e de status.

Porém ao mesmo tempo, sofremos um bombardeio de imagens, propagandas maciças de sanduíches, batatas fritas, refrigerantes, enfim, não conseguimos passar pelo caixa do mercado e até no caixa da farmácia sem estarmos rodeados de comida, e o pior, calóricas, imagine a incongruência, dentro de uma farmácia, onde a priori, a palavra saúde deveria reinar.

Somos vulneráveis, estamos vulneráveis, pois muitas vezes o bombardeio de informações sobre comidas, fast food, invadem nossas casas pela televisão, revistas, e até imaginem, gibis!

Vivemos em uma sociedade que gera a obesidade e absurdamente a repele, discrimina. Quantas vezes ouvi pessoas em alguma reunião social dizer: funcionária gordinha nem pensar não têm agilidade nenhuma.

Eu pessoalmente já tive uma ótima, aliás, melhor do que muitas magrelas que tem por aí. Mas, essas mensagens tomam uma proporção enorme, gerando uma discriminação imensa em relação a essas pessoas, o que gera constrangimento, desemprego, depressão, isolamento social.

Obesidade é uma doença, e atualmente considerada uma epidemia. Uma projeção realizada recentemente pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica mostra que 63 milhões de pessoas a partir dos 18 anos de idade têm peso acima do normal, sendo que, desse total, 15 milhões são considerados obesos e 3,7 milhões são obesos mórbidos. Os números são impressionantes, mas o Brasil ainda não está na lista dos países supergordos, o que pode mudar em breve. Segundo a Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição, o número de pessoas com excesso de peso ou obesidade no Brasil praticamente dobrou nos últimos 30 anos. Se o crescimento continuar nesse ritmo, o número que hoje é de 13% de obesos passará, em 2030, para 33% (dados da ABESO).

Na revista Época de fevereiro, temos o depoimento Cid Loureiro Penteado Júnior, onde ele relata: Obesos tentam manter o bom humor e chamar atenção pela simpatia, mas sofrem muita discriminação, principalmente na televisão, em programas humorísticos. Não se fala mal dos negros, de pessoas com câncer, lepra ou HIV. Mas há quadros humorísticos inteiros discriminando obesos e o próprio obeso se coloca naquela posição. Eu fundei a ONG Contra Peso Brasil, em 2005, para tentar mobilizar a sociedade contra esse tipo de preconceito. Isso não quer dizer que a sociedade tenha que se adaptar ao obeso. Se você cria condições para o obeso viver confortavelmente, provavelmente ele vai piorar e aumentar ainda mais seu peso. Tem que investir em piscinas, pistas de corrida e academias. “Fazer o comerciante mudar a estrutura de seu estabelecimento – colocando assentos especiais para obesos, por exemplo – só favorece o aumento da doença.”

Ações como a de Cid é de extrema importância, vivemos de aparências, deixamos de lado valores básicos de humanidade, respeito, cidadania, afeto, tolerância, um mundo consumido pelo egoísmo, pelas buscas pessoais.

Precisamos rever valores, cuidar do planeta, preservar, amar e realizar.

Vamos pensar em qual o nosso papel aqui, e vamos promover um mundo melhor e claro, sem PRECONCEITO!!!

Luciana Kotaka
Curitiba -PR

08/03/2009

2009-03-07T14:26:00.000-08:00

Somos mulheres com orgulho sim!!!

Mulheres com raça, com graça, com jeito de mulher...

Somos fortes, amadas, e cheias de garra...

Mulheres sim, que chora, berra, esperneia,

Mulheres com TPM, que se transformam e como camaleão mudam a cada instante.

Ser único, que tem a graça de criar, de dar a vida, de viver o feminino.

Nós somos mais, somamos, multiplicamos e nos dividimos em mil.

Somos poderosas, temos uma força enorme, e quando queremos, somos muitas!

Que felicidade ser mulher, ter graça e ter ginga.

Obrigada meu pai, por esta graça cheia de graça que sou,

EU SOU MULHER!!!!

PARABÉNS A TODAS AS MULHERES !!!

Luciana Kotaka

07/03/2009

2009-03-07T10:23:00.000-08:00

Opte pelos alimentos crus, mais saudáveis, mas não abuse do shoyu

Comida japonesa com moderação

Conhecida pelos pratos saudáveis e frescos, a cozinha oriental esconde pequenos vilões que, em excesso, prejudicam uma dieta regrada
Publicado em 04/03/2009 Ricardo Ampudia

O povo oriental é conhecido como um dos mais longevos. Boa parte dessa boa saúde na velhice se atribui à alimentação, regrada e saudável. Mas, mesmo na cozinha japonesa, na qual predominam carnes leves, algas e legumes, se escondem alimentos que, em excesso, tornam-se vilões.
Para quem quer manter o peso com dietas pouco calóricas é bom ficar longe das frituras, como os hot sushis e tempurás e evitar as massas, como o udon (macarrão de arroz servido com carnes, vegetais e ovos), ricos em carboidratos e gorduras. Abuse dos vegetais como rúcula, algas e do tofu, o “queijo de soja”.

Shoyu, tofu e salmão

Confira o aspecto nutricional de 100 g de alguns itens da cozinha japonesa

Shoyu – 53 kcal
A versão tradicional tem muito sódio (5.637 mg), o que exige moderação, em especial dos hipertensos. Versões light têm pouco sódio e açúcar.

Tofu – 145 kcal
De sabor suave, a porção tem 15,78% de proteína, zero colesterol e 683 mg de cálcio, além dos benefícios da soja. Tem menos cálcio do que o queijo branco, o que pode ser resolvido adicionando sementes de gergelim às receitas.

Salmão – 116 kcal

É muito rico em ômega 3, um tipo de gordura insaturada que atua na proteção cardiovascular e previne inflamações repetitivas. Se mal conservada, a carne de peixe cru pode causar intoxicações alimentares. Procure saber a procedência dela e como está sendo conservada.
Fonte: nutricionistas Ivone Ikeda Morimoto e Marilize Tamanini. Tabela de Composição Química dos Alimentos, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

“A influência dos alimentos na vida da pessoa depende do conjunto da obra. Se ela optar por comida japonesa duas vezes por semana, mas comer na churrascaria nos outros dias, não colherá os benefícios da dieta”, diz a nutricionista Marilize Tamanini.

Ela explica que alguns alimentos orientais podem ser introduzidos na alimentação diária e cita o tofu e o missô (tempero fermentado à base de soja) como dois alimentos bastante nutritivos. “O tofu contém isoflavonas da soja que agem na regulação hormonal, além de ser bastante proteico. O missô pode substituir o caldo de galinha e de carne para temperar sopas, uma boa fonte de gorduras”, comenta.

A professora do curso de Nutrição da Universidade Positivo, Ivone Ikeda Morimoto, diz que o consumo da soja é considerado por estudiosos como um dos principais responsáveis pela boa saúde japonesa. “Mas, a partir da 2ª Guerra Mundial, houve no Japão um aumento da ingestão de leite, carne, ovos e gorduras. Paralelamente, estudos epidemiológicos demonstraram aumento da mortalidade por câncer de cólon, ovário, mama e próstata, comprovando que o processo de ocidentalização do padrão dietético japonês está elevando a incidência de doenças anteriormente pouco frequentes”, alerta.

Ivone ressalta ainda um complemento da mesa que merece atenção especial: o shoyu. Segundo ela, o molho é rico em sódio, fator de risco para o câncer gástrico e que contribui para a piora de quadros de hipertensão. “A dieta japonesa tradicional é muito rica em cloreto de sódio, ou seja, em sal de cozinha. As conservas, o molho e a pasta de soja, a alga prensada e os temperos prontos à base de peixe são extremamente ricos em sal. Moderação é a palavra-chave da alimentação equilibrada, mesmo na culinária japonesa”, diz.

Texto cedido gentilmente pela nutricinista Marilize Tamanini

site - www.saudeeprazer.com.br

03/03/2009

2009-03-03T05:09:00.001-08:00

Proposta de mudanças

Gostaria de convidá-las (os) para traçar algumas metas, com objetivo de mudar algumas diretrizes de vida.

1-Você pode e deve tomar as rédeas de sua vida. Isso significa, parar de ser ou fazer o que outras pessoas esperam e começar a fazer o que realmente quer, ser e agir da forma que acha coerente com sua forma de pensar.
Não tenha receio de decepcionar as pessoas, familiares e amigos, pois na verdade, a única pessoa que pode mudar sua vida é VOCÊ mesma (o)!

2- Procure dentro de si tranquilidade e controle sobre o que sente . Para isso ,veja quais os meios poderiam ser eficientes para alcançar essa meta.
É muito mais fácil nos entregarmos a pensamentos ruins, de pessimismo, de derrota, ao invés de pensarmos de forma mais postiva e construtiva em busca de mudanças.
Procure nesses momentos, mudar o foco do pensamento . Exemplo : Acordei e tropeçei, depois ao tomar café, despejei o leite todo no chão, pois escorregou a caixa de minha mão, e aí se desenvolve uma rede de pesnamentos que formam uma frequência ruim que acaba por desencadear uma série de fatos negativos no decorrer do dia.
Então, quando acontecer coisas que não lhe agradam, pare, analise a situação e a partir desse processo de conscientização ,as mudanças começaram a ocorrer.
Lembrem-se que seus pensamentos moldam a sua vida!

3- Deixe o medo fora de sua vida. Nos paralizamos frente a mudanças, por mais que desejadas, justamente porque elas trazem novas expectativas, desafios e como lidar com isso?

Parece loucura, mas a possibilidade de estarmos diferentes, nos traz também a ansiedade frente ao desconhecido. Como será estar mais magra ? O que irão dizer ? Como é que vou comer aquilo que gosto na frente das pessoas sem me recriminarem ? Como será chamar a atenção do olhar do outro ? Como vou me sentir sendo desejada ?

Nesse momento precisamos refletir e nos preparar para nos olhar com carinho e atenção, pois mudanças trazem modificações em várias áreas de nossas vidas e precisamos estar dispostas para enfrentar essa situação, para que não sabotemos nossas conquistas.

4- Comemore cada vez que conseguir perder peso. Fique feliz e comemore, mesmo que seja 100 gramas. Lembre-se de de pouco em pouco vai se somando e no final a diferença vai ser bem significante. Então, não menospreze suas conquistas.
Nos esquecemos de que para chegar ao peso atual, foram anos de vida, anos de abuso, ou de má alimentação, e reverter esse processo é lento, porém assertivo se for feito com tranquilidade e sem pressa.

5- Estabeleça algumas tarefas que possam te auxiliar no resgate de você mesma, fortalecendo sua auto-estima.

- Dançar

- Ouvir música

- Caminhada

- Ler um bom livro

- Fazer artesanato

- Fazer as unhas, o cabelo

- Andar de bike

-Reunir as amigas (os) a fim de compartilhar suas alegrias e conquistas

Enfim, você pode fazer uma lista de situações que poderão lhe proporcionar prazer, fortalecendo sua relação com você mesma.

Essa é a primeira etapa.
Na próxima semana terá a continuação.

Um abraço
Luciana Kotaka
Curitiba-PR

2009-02-28T09:32:00.000-08:00

Este vídeo é interessante para reletirmos e revermos nossos valores , para traçarmos metas realistas e saudáveis.
Afinal, bem estar é algo que conquistamos com equilíbrio e adequação.
Um grande abraço
Luciana Kotaka

2009-02-24T17:45:00.000-08:00

Quem já não se sentiu perdido, sem saber por onde começar?

Muitas vezes no nosso dia a dia, vamos passando por cima de muitas situações, obrigações, desejos, enfim, de nós mesmos, por não estarmos prontos, preparados para resolvermos um determinado conflito ou situação.

Sabe aquele dia que estamos com pressa e erguemos o tapete e jogamos deliberadamente a sujeira que está no chão debaixo dele ?

Quem não faz isso em algum momento da vida? Todos nós fazemos! Muitas vezes por falta de tempo, outras por falta de condições, e outras por não estarmos preparados para arrumar essa bagunça.

Seja qual for a respota, a verdade é que isso vai acontecer, e se esquecermos de erguer o tapete e limpar a bagunça que ficou escondida, essa bagunça vai ficar grudada no chão, cravada, mas um dia vamos ter que criar coragem e fazer uma faxina , ou podemos fazer de conta que ela não existe e continuar jogando a sujeira debaixo do tapete.

Mas o que esse texto quer nos mostrar que não queremos ver? Qual será a relação da obesidade, dos transtornos alimentares, com tudo isso?

Vendo sob a ótica da psicologia, tem muito a se pensar e refletir.... O que a comida vem tapar, preencher ou será amortecer ?

Claro que a obesidade é multifatorial, mas estou analisando a relação do emocional nesse processo, na queixas frequentes que chegam, nos relatos, das dores, das angústias que vão se somando junto com a comida engolida, muitas vezes sem prazer, mas por uma necessidade de resolver, de resgatar um prazer ou um equilíbrio a custa de comportamentos que acabam sendo de auto agressão.

A importância de se trabalhar os aspectos emocionais em um processo de reeducação alimentar é indubitavelmente necessário, pois desta forma poderá canalizar sentimentos, emoções de forma assertiva, promovendo um resgate da auto estima, do respeito para com seu eu, com o seu corpo.

Emagrecer e permanecer magro, dentro do padrão de beleza pessoal, de acordo com seu biotipo, idade e história de vida, pois isso é o real, nossas heranças, traços e estruturas de nossa família.

Esse é o nosso eu, digno de respeito, de amor e de carinho e não fotos ou imagens de mulheres magérimas, que se maltratam, que sofrem, para se manterem dentro de um ideal de beleza.

Esse é a nossa meta, ser feliz com o nosso possível, dentro de um processo adequado e saudável.

Então lhes digo respondendo a pergunta acima: Por onde começar? Por você mesma!

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica
Curitiba - PR

2009-02-20T14:26:00.001-08:00

Carnaval !!!

Festa , alegria, cerveja, comida, sorvetes, enfim, tudo acaba em comida, e sempre acabamos engordando.

Deixo um recado para nosso feriado: Que possamos brincar, pular, dormir, descansar e relaxar, mas não esquecer todo o trabalho que temos feito até o momento, toda a RA que temos seguido. Vamos nos cuidar !!!

Podem ter certeza de que o carnaval acaba, mas o peso está aí, no seu corpo, para você carregar.

Então, vamos mudar essa forma de encarar essas situações , sem deixar de nos divertir.

Ah! Não se esqueçam de tomar bastante água, verduras, e frutas, e com certeza ser feliz!

Um grande abraço e um ótimo carnaval a todos!!!

Luciana Kotaka

2009-02-17T03:51:00.000-08:00

Proposta

O que acham de traçar objetivos e colocar estratégias nesse processo?

Vamos lá!

1 - Não tem como fugir, este é um instrumento valioso nesse processo de perda de peso - Diário alimentar (ou fotos online)

2 - Escolha uma foto ou imagem da forma que gostaria de estar e coloque em um local estratégico em sua casa ou trabalho, assim seu foco estará presente o tempo todo.

3 - Escolha um dia da semana para fazer suas compras no mercado. Vá sem fome e escolha os produtos que devem fazer parte da sua Reeducação Alimentar. Desta forma, não correrá riscos de comer algo mais calórico pela falta de uma alimento mais saudável.

4 - Peguem uma caixa ou saquinho ( a sua escolha) e cada vez que conseguirem resistir a algo calórico, escreva em um papel , e coloque dentro da caixa. No final do mês, conte as calorias e verifique a mudança na qualidade de sua alimentação.

5 - Escolha uma roupa que não se sente bem, que está muito justa, coloque e se olhe no espelho. Preste atenção aos detalhes, e vá fazendo seus exercícios e sua RA. Quando a roupa estiver larga, troque por outra.

6 - Escolha uma atividade física do qual gosta. O importante é fazer algo que lhe dê prazer, então veja : natação, dança de salão, aeróbica, corrida, caminhada, tênis, musculação, esteira, ou outra atividade a sua escolha.

7- Pegue uma folha de papel e faça um termo de compromisso com você, colocando prazo, e assine embaixo. Esta técnica é importante, pois na verdade tem que perder peso para si mesma e não para mostrar para alguém.

8 - Lembre-se de que se retirar de sua RA o que gosta muito, vai acabar tropeçando em algum momento e comendo uma grande quantidade de uma vez. Escolha um dia ou dois da semana, para saborear aquilo que gosta, em pequena quantidade.

9 - Dê suas roupas de numeração grande e fique somente com a que está usando. Não compre roupas novas, somente se perder peso para a substituição da numeração. Desta forma, se condiciona que seu peso será sempre menor e não se precavendo para caso engordar novamente.

10 - Tomar muita água.

11 - Procure um especialista para lhe acompanhar. Se esta medida fosse fosse tomada de início, se evitaria muito sofrimento e oscilações de peso.

Temos nutricionista, nutrólogo, psicólogo, psiquiatra, educador físico.

Medidas simples fazem parte de um processo de emagrecimento de sucesso.

Mas infelizmente, as pessoas procuram formas mágicas, dietas mirabulantes, como se desta vez fosse funcionar.

Lembre-se (não vou cansar de repetir), emagrecer é atitude, é desejo, e como comer é para vida toda - NÃO SE ENGANEM - vão comer sempre, e vão ter que aprender a comer de forma fracionada e com qualidade, então, procurem uma boa orientação e sigam, e quanto antes.

Se deêm esse presente, de se cuidarem com carinho e amor!

Um grande abraço

Luciana Kotaka

Curitiba -PR

2009-02-12T02:57:00.000-08:00

Hoje eu coloquei um poema de Fernando Pessoa, pois utilizo muito em meu consultório o último paragráfo.

Vejo as pessoas se colocando em situações de impotência, paralizadas frente as adversidades da vida, como se não tivessem ferramentas para modificar o rumo dos acontecimentos.

Você pode utilizar os obstáculos de forma:

Positiva - enxergar os acontecimentos ruins, negativos e difíceis como um obstáculos positivos a se transpor,

Negativa - quando se coloca na situação se insentando da responsabilidade de melhorar, resolver ou mesmo de decidir o resultado final.

Deixo essa reflexão para vocês!

Um abraço

Luciana Kotaka

Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes,mas não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo.

E que posso evitar que ela vá a falência.

Ser feliz é reconhecer que vale a pena viverapesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.

Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas ese tornar um autor da própria história.

É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrarum oásis no recôndito da sua alma .

É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.

Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.

É saber falar de si mesmo.

É ter coragem para ouvir um 'não'.

É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.

Pedras no caminho?

Guardo todas, um dia vou construir um castelo...

(Fernando Pessoa)

(Recebi um comentário de alguém não identificado, que me disse que esse poema não é de Fernando Pessoa. Como o recebi sendo dele, transcrevi. O mais importante, é o significado do texto que é o meu foco nessa postagem)

2009-02-06T03:48:00.000-08:00

Emagrecimento e Manutenção de Peso

O que faço agora? Consegui emagrecer , fiz tudo o que me orientaram, , mudei a forma de me alimentar , diminui as calorias , estou fazendo exercícios físicos e emagreci !

O que faço agora para me manter magra?

Precisamos ter em mente que existe outro objetivo importante na manutenção do peso magro, que é nossa saúde física, pois reduz o risco de diversas doenças como colesterol, triglicérides, hipertensão, diabetes, doenças do coração, entre outras. As estatísticas mostram que grande maioria das pessoas após terem atingido o peso almejado,voltam a relaxar na dieta e acham que agora tudo volta a ser “permitido”, iniciando novamente o problema. Precisamos adquirir consciência do que acontece no nosso corpo quando adquirimos quilinhos extras, para mantermos uma alimentação adequada e saudável mesmo depois de ter emagrecido.

Vários estudos comprovam que as nossas células de gordura são formadas ainda na infância. Quando você se alimenta de forma incorreta e acaba adquirindo peso, estas células de gordura incham, chegando a ficar seis vezes maior que o tamanho original. Estas células de gordura “cheias”, multiplicam-se, aumentando os depósitos de gordura no corpo.Quando emagrecemos elas ficam vazias, mas podem voltar a inflar quando ingerimos novamente grande quantidades de calorias. Não tem como eliminar essas células, elas estarão sempre aí no seu corpo e ficam só esperando os seus descuidos para se encherem novamente.

É necessária todo uma mudança no estilo devida e de alimentação, desenvolvendo comportamentos magros, para que possa efetivamente manter o peso adequado e com saúde.

A reeducação alimentar é a melhor forma de se reduzir o peso, determinando o sucesso da manutenção de seu peso. As dietas com restrição de calorias não são efetivas, pois as chances de você desanimar, voltar a comer como antes e engordar novamente, são muito grandes.

Restringir a quantidade de carboidratos também não é indicados, pois ele é o nosso combustível para ter energia para realizar as atividades do seu dia-a-dia, e auxilia na absorção de gorduras , sendo indispensável para manter a integridade do sistema nervoso.

O segredo é escolher alimentos corretos, equilibrar a dieta, praticar atividade física regularmente e beber bastante líquido, facilitando a incorporação de novos hábitos saudáveis por toda a sua vida.

Assim, elimina peso e se mantem mais fortalecido contra algumas doenças, o que contribui para um melhor funcionamento do seu organismo. Com o passar do tempo o seu organismo se adapta aos novos hábitos adquiridos e você verá que poderá comer de tudo, em quantidade e freqüência adequada e se sentirá satisfeito.

Emagrecer exige tranquilidade, disciplina e consciência!

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica
Curitiba - PR

2009-02-05T12:55:00.000-08:00

Como em outros momentos que recebi esses prêmios, vou dedicá-los a todas (os) nós blogueiras, que merecemos esse prêmio.

Um grande abraço

Luciana Kotaka

Vânia Almeida

Gese

Grazi

Blog da Cris

Renata Betim

Sofia

Monica Lemos

Nanyzinha

Dani

Paula

Meninas de Pantufa

Absair

Fabiana

Leandro

Tâm

Carine

A hora da mudança

Obrigada a vocês que me deram esse presentinho.

Um grande abraço

Luciana

2009-01-31T12:51:00.000-08:00

Como vencer a compulsão

Precisamos partir do princípio de quem controla a comida somos nós e não ela.

Algo errado nessa frase???

É imprescindível poder identificar e escolher , o não pode comer, do que não se quer comer?

Pergunto por que quando pensamos emagrecimento, o primeiro pensamento que ocorre é o de: Não vou poder comer chocolate... Que pensamento desesperador esse não?

A grande questão não é deixar de comer o que se gosta, e sim, poder comer um pouco do que se gosta, por exemplo, um bombom.

Isso é o que chamamos de satisfação, e comportamento de se comer a caixa toda é compulsão.

O segredo é criar consciência do porque está comendo; se está com fome, se é só para acompanhar alguém, ou porque está descontando emoções na comida... E se perguntar sempre, o porquê está comendo.

Diante dessas questões, claro, o único caso que deve ser resolvido com comida é a fome. Se estiver triste, chore; se está ansiosa, tome um banho, relaxe, respire fundo; O importante é vivenciar as emoções e resolver cada uma delas com a solução mais adequada.

A partir daí você vai começar a perceber a diferença entre fome-física e fome-emocional e vencer a compulsão. Essa percepção e o reconhecimento das duas situações distintas abrem seu leque de opções, te dando instrumentos para lidar melhor com essas situações.

É você quem vai decidir se come ou não come, é você que tem que ter o controle sobre essa situação.

O que fazer...

- faça um diário alimentar, o deixe sempre perto de você. Ele tem uma função de registrar e deixar concreto o que se come.

- procure um profissional para lhe passar uma dieta equilibrada, pois a alimentação restritiva, só vai contribuir para ter novas crises de compulsão.

- o fato de começar a fazer uma reeducação alimentar, não quer dizer que nunca mais poderá comer seus alimentos preferidos, e sim, vai restringí-los um pouco, para que se cortem os excessos. Muitas pessoas querem comer tudo de uma vez, como se fosse a única vez que poderiam ver aquele alimento a sua frente.

- temos que comer para nos nutrir, é uma questão de sobrevivência. Após comer o que seria necessário para esta finalidade, devemos no levantar da mesa e procurar outras formas de satisfação, como um bom banho relaxante, sair para dançar, caminhar, ler um livro, visitar alguém que estima, e se houver questões mal resolvidas, procurar um auxílio para este fato. Assim, a comida vai ocupar o seu devido lugar.

- quando perceber que perdeu o controle sobre sua alimentação, ao invés de jogar tudo para o alto e comer ainda mais, lembre-se de que é uma pessoa humana, que como todas nós, tem deslizes, caímos, e pode levantar e prosseguir em diante, recomeçando novamente sua reeducação.

- lembre-se de seguir a orientação da nutricionista, de comer com intervalos de três em três horas. Esse processo evita novas crises de compulsão, alem de manter seu metabolismo ativo.

- após um dia estressante, passe longe da cozinha. Primeiro faça um alongamento, beba um bom copo de água e vá tomar um banho. Assim, vai estar mais calma e preparar com mais cuidado sua refeição.

- sente-se e faça suas refeições com calma. Converse com os familiares, troque informações, afeto. A comida é somente um ritual necessário. Lembre-se disso!

O mais importante, é que após tomar todas as medidas necessárias para perder peso, mesmo assim não conseguir emagrecer por não manter as orientações, é procurar um Psicólogo para poder compartilhar e solucionar, daquilo que não está determinado somente na necessidade orgânica de se alimentar, ou melhor, trabalhar o porquê está precisando se alimentar de comida e não de afeto, de carinho, de alegrias, de realizações.

O foco é identificar o que em você não está sendo bem canalizado, preenchido, que a comida está tendo que tapar...

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica – CRP-08/06502-1
Curitiba - PR

2009-01-25T06:56:00.000-08:00

Fome Noturna

Existe uma forma de alteração de comportamento que chamamos de fome noturna. Um comportamento que leva a pessoa a um aumento de peso significativo. Não existe nessa situação nenhuma relação com a parte endócrina, nenhuma disfunção hormonal .

Os comedores noturnos, devem procurar analisar o que está errado em sua alimentação, do porque está sentindo fome no meio da noite .

A grande maioria da vezes, esse comportamento aparece em função de uma dieta mal equilibrada, pois as pessoas seguem uma dieta muito restritiva durante o dia, e acaba por gerar ciclos de compulsão a noite, não conseguindo se controlar , acordando no meio da noite com uma fominha incômoda.

Nesses episódios, a pessoa tende a comer o que encontrar pela frente, quando abre a geladeira como comidas geladas, pão, doces, bolachas... e tudo o que não for light, e o pior, sempre em quantidade exagerada.

Assim, a pessoa vai para a cama , e o corpo em repouso não irá queimar calorias, o organismo funcionando em forma mais lentificada, o que facilitará o acúmulo de gordura no corpo, e quando a pessoa acorda, sente-se culpada, e essa culpa faz com que ela se prive novamente durante o dia, e assim um novo processo vicioso se inicia.

Como as outras pessoas da casa estão dormindo e, não verão que ela está comendo, pensarão que você é uma coitada que não come e não emagrece ! O melhor se tem esse comportamento, é que tem a fazer é procurar um um terapeuta especializado em transtornos alimentares e uma nutricionista.

Faça uma alimentação equilibrada durante o dia, reveja seus hábitos alimentares, coma a cada três horas, não pule refeições , coma devagar e com variedade e qualidade.

Procure cuidar de suas emoções, faça uma terapia, para que não utilize a comida como forma de compensação. Existem muitas emoções e ou situações, que servem como disparador de um ciclo compulsivo.

Evite tomar café ou mesmo fazer exercícios físicos em excesso a noite , pois pode dificultar seu sono, aumentando a possibilidade de uma visita noturna na cozinha.

De forma alguma se automedique , não utilize diuréticos , laxantes ou mesmo moderadores de apetite sem consultar um médico, como forma de amenizar a culpa de ter atacado a geladeira.

A mudança de comportamento é imprencindível nesse processo, e se você despertou e não consegue voltar a dormir, leia um livro, ouça uma música relaxante, tome um banho quente .

Quando fazemos uma Reeducação Alimentar e Reeducação Afetiva, podemos visualizar um processo efetivo tanto para o descobtrole alimentar, quanto em relação a uma postura de vida saudável e equilibrada.

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica CRP-08/06502-1

Clínica em Emagrecimento e Manutenção de Peso

Transtornos Alimentares

Curitiba PR

2009-01-22T05:17:00.000-08:00

Anorexia e Bulimia em homens

Vem aumentando muito os transtornos alimentares no sexo masculino , a anorexia nervosa e bulimia nervosa .Os homens estão sendo cada vez mais afetados por essas doenças, que comprometem a percepção da forma corporal e do peso ,levando as pessoas a uma privação expontânea da alimentação e a provocar o vômito.

A Anorexia Nervosa é diagnosticada quando ocorre a privação da alimentação, pelo por um medo mórbido de engordar e pela busca incessante de ficar magro, que foge ao padrão do peso saudável.

Sintomas: níveis mais baixos de testosterona, o que causa diminuição do apetite e da atividade sexual. Quando estão seriamente abaixo do peso, muitos pacientes também manifestam sintomas depressivos, retraimento social, irritabilidade e insônia.

Como tratar: freqüentemente é necessária a internação, pois a pessoa se encontra fraca e desnutrida e, como ainda se vê gorda,continua sem vontade de comer.

A Bulimia consiste em se comer grandes quantidades de alimentos de forma descontrolada e provocar o vômito , além do uso de laxantes e diuréticos em excesso por pelo menos duas vezes na semana, durante três meses.

Sintomas: há obsessão pelo corpo perfeito, por dietas e exercícios. Também pode provocar dores musculares e cãibras, inflamação na garganta, cáries nos dentes, desidratação, desnutrição, fraqueza, desmaios, vômitos com sangue e rosto inchado por inflamação das glândulas salivares.

Como tratar: O tratamento consiste em uma equipe multidisciplinar, visto a necessidade no caso da anorexia, de ganho de peso , e na bulimia uma restruturação da sua dieta (nutricionista), o resgate da imagem corporal e reestruturação de vida (psicólogo) e também o psiquiatra que vai ficar na patologia em si.

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

Curitiba -PR

2009-01-16T14:24:00.000-08:00

Serei magra ?

É muito interessante observar a reação das pessoas em relação a perda de peso. Buscam normalmente soluções rápidas e práticas, não querendo perder tempo para avaliar os fatores que desencadeiam o ganho de peso.

Mágica! Muito bem! Vou tentar essa nova dieta, quem sabe essa dá certo...
Em busca dessas soluções mágicas, nos eximimos da responsabilidade, em relação a nossa ingesta alimentar, como se a comida fosse a grande vilã nesse processo chamado obesidade e não a forma que a utilizamos de fato.

É certo que nossas emoções podem ter um efeito destrutivo quando não a canalizamos de forma assertiva. Observo que a raiva, tristeza, frustração, cansaço, estresse,tudo o que acontece a nossa volta, acaba desencadeando o abuso alimentar.

Através do um processo terapêutico, iremos instrumentalizar o paciente para aprender a lidar com esses sentimentos que interferem na sua rotina diária .

Com a construção de um comportamento magro, se adquiri um controle sobre a ingesta alimentar, podendo identificar o que agrada nosso paladar, se o alimento é crocante, macio, cremoso, e ainda como distribuir nas refeições os alimentos que apreciamos que são mais calóricos, como o chocolate, sem que ele seja o grande vilão do sobrepeso e obesidade.

Nesse processo não há restrição desses alimentos, e sim ferramentas que auxiliam na distribuição dos alimentos, de forma qualitativa e fracionada.

Pois comer é para toda vida, e lembrem-se que não poderemos viver de dieta sempre.

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica - CRP-08/06502-1

Curitiba-PR

2009-01-11T13:08:00.000-08:00

Manias excessivas podem revelar TOC

Divulgação

Todas as pessoas têm alguma mania. Seja lavar as mãos, limpar os ambientes, verificar as janelas antes de sair de casa, organizar o guarda-roupa por cores ou os armários da cozinha por tamanho dos potes. Quem nunca se pegou fazendo isso?

Porém, a psicóloga Luciana Kotaka alerta que quando esses comportamentos se tornam excessivos, interferem na vida da pessoa e causam sensação de aflição, se estabelece um quadro de TOC (Transtorno Obsessivo-Compulsivo). “O TOC é uma doença onde o indivíduo apresenta obsessões e compulsões, ou seja, sofre de idéias e comportamentos que podem parecer absurdas e ridículas para a própria pessoa e para os outros, mas mesmo assim são incontroláveis, repetitivas e persistentes”, explicou.

Luciana comentou que existem vários estudos sobre a origem do TOC e ainda não se sabe ao certo quais as causas desse problema. Algumas pesquisas indicam fatores biológicos, como traumas, infecções cerebrais, lesões e disfunções no funcionamento do cérebro. Além disso, acredita-se na influência de fatores emocionais e educativos, principalmente entre famílias com um nível de exigência muito elevada e acentuada.

“São vários os problemas que o TOC desencadeia, pois a obsessão em seguir os rituais acaba limitando seu tempo. A pessoa fica horas fazendo a mesma coisa, o que interfere na qualidade do trabalho desenvolvido e nas relações familiares”, apontou.

Quanto ao tratamento da doença, Luciana explicou que, em grande parte dos pacientes, é possível eliminar totalmente os sintomas, mas, em alguns, o resultado é limitado. “O trabalho deve ser em equipe, com a utilização de medicamentos, associada a um processo de psicoterapia, para que o paciente possa resgatar o controle sobre seus pensamentos e ações, retornar ao trabalho e restabelecer vínculos familiares”, concluiu.

Matéria - Notícias do Paraná 16/12/2008
Luciana Kotaka - Psicóloga Clínica - CRP - 08/06502-1

Complementando.....

Em função de uma pergunta de nossa amiga blogueira a Sofia, resolvi complemetar o texto que coloquei no blog, fazendo a relação do TOC com a alimentação, só a nível de informação mesmo.

Alguns autores têm, sabiamente, proposto a inclusão da Compulsão Alimentar Periódica dentro do espectro obcessivo compulsivo.

Aqui o sintoma chave seria a preocupação persistente sobre o peso, o desejo de comer em excesso ocorreria de maneira incontrolável e egodistônica, causando absoluta desaprovação e angústia no paciente, tal como acontece Transtorno Obcessivo Compulsivo .

Com esse raciocínio, o episódio de compulsão alimentar corresponderia ao ato compulsivo do TOC.

Espero que esteja claro a relação dos transtornos alimentares e o TOC.

Luciana Kotaka

Curitiba - PR

2009-01-08T16:58:00.000-08:00

Vejam como nossas ações contaminam as pessoas que nos cercam.

Se cada uma de nós espalhar amor, paz, tolerância, tranquilidade, caridade, vai se estabelecendo um frequência positiva, vamos fortalecendo e disseminando comportamentos mais humanos.

Esse processo também faz parte do Emagrecimento, pois nossa parte espiritual, também deve estar em equilíbrio, temos que ter algo maior nos guiando, para que possamos
ficar em paz !

Um grande abraço

Luciana Kotaka

2009-01-04T09:43:00.001-08:00

Um novo ano, uma nova etapa a ser modificada!!!

Um texto muito interessante para auxiliar no início de toda "Educação Alimentar" necessária para alcançar um corpo saudável e equilibrado.

A correria do dia-a-dia faz com que muitas pessoas se acostumem a ficar várias horas sem se alimentar.

Dificuldades para isso estão longe de existir, pois “felizmente ou infelizmente”, o nosso corpo se adapta facilmente a essa situação.

As pessoas que prolongam muito o tempo entre uma refeição e outra submetem o corpo inconscientemente a economizar energia.

O metabolismo passa a ficar mais lento, pois o corpo não sabe quando será a próxima refeição. Com isso, a dificuldade de controlar o apetite é inevitável.

Poucas refeições feitas no decorrer do dia refletem em refeições sobrecarregadas em quantidade e calorias, que proporcionam um desequilíbrio para a saúde e muitas vezes um ganho de peso desnecessário.

A mastigação, a função digestiva e o equilíbrio do peso passam a estar prejudicados em situações como esta.

Aquela falsa idéia de que “quanto mais tempo ficar sem comer mais rápido emagrecerá” é uma agressão para o corpo.

Cientificamente se tem comprovado que refeições fracionadas de 3 em 3 horas estimulam o metabolismo a gastar energia com o processo de digestão e absorção; evitam o consumo excessivo de alimentos nas próximas refeições; não sobrecarregam a função digestiva exigindo uma maior produção dos sucos digestivos além de facilitar a mastigação que se feita da forma correta também é um fator a mais para o aumento da saciedade.

Comer mais vezes no decorrer do dia não significa comer mais do que o necessário. O fracionamento das refeições deve buscar a presença de produtos saudáveis e diversificar o consumo, controlando as quantidades.

Frutas, iogurtes, barrinhas de cereais, barrinhas de frutas, cereais integrais são excelentes escolhas para se intercalar entre as refeições principais. As refeições do decorrer do dia devem garantir todo o equilíbrio nutritivo que se prega no Guia Alimentar da Pirâmide dos alimentos.

As opções são inúmeras. O que falta para as pessoas é se organizar para este consumo tão simples e necessário para a saúde.

Não espere ter fome para comer.

Se programe.

No começo pode parecer difícil, mas como já comentado o nosso corpo se adapta a qualquer situação que oferecemos a ele. Portanto, dar o primeiro passo e ver o resultado disso, depende da atitude e paciência de cada um.

Dra. Ana Flávia Pinheiro - Nutricionista – CRN1004

2008-12-29T17:31:00.000-08:00

FELIZ 2009!!!!

Que esse ano que se inicia, traga muita paz, solidariedade, compaixão,caridade, harmonia e muito amor!!!

Que possamos realizar nossos sonhos, vencer nossas dificuldades, desenvolver estratégias, e sobretudo,nos amar mais e mais...

Um grande abraço carinhoso em todas (os) !

Luciana Kotaka

Aprendemos que, por pior que seja um problema ou situação, sempre existe uma saída.

Aprendemos que é bobagem fugir das dificuldades. Mais cedo ou mais tarde, será preciso tirar as pedras do caminho para conseguir avançar.

Aprendemos que perdemos tempo nos preocupando com fatos que muitas vezes só existem na nossa mente.

Aprendemos que é necessário um dia de chuva para darmos valor ao Sol, mas se ficarmos expostos muito tempo, o Sol queima.

Aprendemos que heróis não são aqueles que realizam obras notáveis, mas os que fizeram o que foi necessário e assumiram as conseqüências dos seus atos.

Aprendemos que, não importa em quantos pedaços nosso coração está partido, o mundo não pára para que nós o consertemos.

Aprendemos que, ao invés de ficar esperando alguém nos trazer flores, é melhor plantar um jardim.

Aprendemos que amar não significa transferir aos outros a responsabilidade de nos fazer felizes. Cabe a nós a tarefa de apostar nos nossos talentos e realizar os nossos sonhos.

Aprendemos que o que faz diferença não é o que temos na vida, mas QUEM nós temos. E que boa família são os amigos que escolhemos.

Aprendemos que as pessoas mais queridas podem às vezes nos ferir. E talvez não nos amem tanto quanto nós gostaríamos, o que não significa que não amem muito, talvez seja o máximo que conseguem. Isso é o mais importante.

Aprendemos que toda mudança inicia um ciclo de construção, se você não esquecer de deixar a porta aberta.

Aprendemos que o tempo é precioso e não volta atrás. Por isso, não vale a pena resgatar o passado.

O que vale a pena é construir o futuro.O nosso futuro ainda está por vir.

Então aprendemos que devemos descruzar os braços e vencer o medo de partir em busca dos nossos sonhos.

Autor desconhecido

2008-12-28T17:22:00.000-08:00

Esse é um ótimo momento para revermos nossas metas .

Com a proximidade do início de 2009, é importante refletirmos sobre os resultados alcançados em 2008.

Rever estratégias, verificar os erros, fazer uma avaliação completa sobre todos os aspectos de nossa vida.

Temos que pensar não só no emagrecimento, e sim no trabalho, estudos, espiritualidade, família, lazer, financeiro, saúde, enfim, diversas áreas que nos compõem .

Após esse processo, vamos realizar um novo planejamento, com metas a curto, médio e longo prazo.

Desenvolvimento de estratégias mais eficientes para alcançar nosso objetivo sem desperdiçar tempo.

Colocar prioridades, estabeler uma ordem, organização e dedicação.

Verificar todas as possibilidades e ferramentas necessárias e enquadrar em nosso planejamento.

A partir desse ponto, é só colocar em ação.

Esse é o momento de reavaliação, de organização, de colocar em prática nossos desejos.

Vamos lá ?

Luciana Kotaka

Psicóloga

Curitiba

2008-12-22T16:12:00.000-08:00

Um Desejo de Natal

Papai Noel neste Natal eu desejo que a "Paz e a Harmonia" encontrem moradia em todos os corações.

Que a esperança seja um sentimento constante em cada ser que habita este planeta.

Desejo que o Amor e a Amizade prevaleçam acima de todas as coisas materiais.

Que as Tristezas ou Mágoas, sejam banidas dos corações, dando lugar apenas ao carinho.

Que a "Dor do Amor", encontre remédio em outro Amor.

Que a "Dor Física", seja amenizada e que Deus esteja ao lado de todos, dando muita força, fé e resignação.

Que a Solidão seja Extinta, e no seu lugar se instale a Amizade Verdadeira, e o Companherismo.

Que as pessoas procure olhar mais a sua "Volta", e não tanto para "Si" mesmas.

Que a Humildade e o respeito residam na alma e no coração de todos. "Que saibamos Amar e respeitar o Próximo como a nós mesmos".

Desejo também que meu pedido se realiza não só neste Natal, mas em todos os dias de nossas vidas!

Um Feliz Natal a todas vocês que são parte da minha "Blog Família"!

Luciana Kotaka

2008-12-21T05:53:00.000-08:00

FELIZ NATAL !!!

QUE POSSAMOS LEMBRAR NESSE MOMENTO NO SIGNIFICADO DESTA COMEMORAÇÃO E JUNTO COM NOSSAS FAMÍLIAS , FORTALECER LAÇOS DE AFETO, AMOR, SOLIDARIEDADE,TOLERÂNCIA E RESPEITO.

QUE SEJA UM FESTA LINDA E FELIZ PARA TODAS (OS)NÓS.

PARA AOS QUE NESSE MOMENTO NÃO SE SENTEM FELIZES EM RAZÃO DE DIVERSAS SITUAÇÕES, QUE A PAZ POSSA TOMAR CONTA DE SEUS CORAÇÕES.

UM GRANDE ABRAÇO COM MUITO CARINHO
LUCIANA KOTAKA

Amor, harmonia, verdade e justiça.

Seja qual for a função que estivermos desempenhando no cenário da vida, devemos aprender o exercício do amor, harmonia, verdade e justiça.

É preciso viver a realidade do ser pela afirmação do amor. O ponto fundamental da existência é o conhecimento para criar a prontidão da participação harmônica na vida universal.

Traduzindo no cotidiano esse conhecimento em exercício de fraternidade, tolerância, trabalho consciente, construção, perdão, resignação, esperança, amor, estaremos aptos à felicidade.

O conhecimento embasado pelo amor dignifica e edifica o espírito humano.

Extraída da obra:“NO CENÁRIO DA VIDA”

2008-12-17T07:25:00.000-08:00

Compulsão - Beleza - Tristeza

Essa é uma situação que vem aumentando muito na população brasileira, em função de uma mídia forte que passa uma imagem de mulher magra como saudável, bonita e feliz.

Estamos vulneráveis a essas mensagens que muitas vezes vem dirfarçadas nas publicidades, e em outras vem bem claras e explícitas, e quando percebemos, estamos nós admirando um corpo magro (digo magérrimo).

É a era do sofrimento, pois corpo não é feito de massinha de modelar, que podemos dar a ela a forma de"Barbie", corpo cheio de curvas, porém magro - Perfeito!!!

Perfeito para quem eu pergunto? A quem serve essa moda injusta e insana? Quantas vidas em sofrimento, quantos pais perderam sua filhas amadas em função de uma anorexia e bulimia? Ah sim, as duas doenças matam....e a depressão e a "pressão" a que estão expostas?

E ainda sim acham lindo esse corpo?

E nossa origem, nossa herança, nossa história, esta que está marcada em nossos traços, estrutura corporal, nossas vivências, essas não contam?

Fico pensando quem lucra com isso, a quem querem fazer feliz? Uma idéia falsa de beleza, uma destituição do verdadeiro valor da mulher, do homem, em sua beleza mais genuína que é o seu "EU".

Quem sou, o que valho, o que posso contribuir, compartilhar...esses valores estão sendo esmagados dia após dia, ficando em seu lugar valores vazios..

Triste não? Triste ver a situação da mulher que ilustrei logo acima.

Triste é passarmos na rua e vermos crianças sem comida, sem roupa, sem banho, sem pasta de dentes , sem roupa limpa, isso é ser infeliz, isso é o que nossa "sociedade" devia estar preocupada em vender, valores reais, valores humanos como : cooperação, simpatia, respeito, amor, doação, perdão, caridade, fraternidade, entre muitos outros que poderia colocar aqui.

Vamos refletir, vamos pesar nossas verdadeiras necessidades. Não vamos comprar essa imagem falsa de corpo ideal, e sim, um corpo adequado a nossa estrutura,nossa história, vamos nos respeitar.

Deixo um abraço e um desejo que em 2009 possamos buscar sim, um corpo saudável, que nos traga bem estar, mais acima de tudo equilíbrio e serenidade!

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

Curitiba-PR

2008-12-15T14:58:00.000-08:00

Meu grande abraço a:

- Dani - A dor e a delícia de seu quem sou

- Renata Betim - 50 kilos a menos se Deus quiser

- Dani - Qualidade de Vida

- Shilvana - Diário da Shil - Aprendendo a se light

- Juh - Framboesa com chocolate

- Pri - Priemforma

- Vivi - Emagrecer a luta de minha vida

- Vania - Cuidando do corpo

- Lau -Planet Gloss

Obrigada pelo carinho e pela confiança!

Indico todas vocês para receberem esse prêmio, pois fazem parte do meu Blog, ajudam a construí-lo ,com suas opiniões e sugestões. Seria injusta escolher algumas somente.

Um abraço a todas (os) e continuem participando!!!

Luciana Kotaka

2008-12-13T16:07:00.000-08:00

Os Cinco Mandamentos da Ceia de Natal Civilizada

1º Mandamento: em frente à mesa de Natal, lembre-se: está não é sua última ceia. É apenas mais uma Ceia de Natal. A sua mãe, tia, avó continuará fazendo as mesmas delícias no próximo ano.

2º Mandamento: nem tudo que está à mesa deve ir para o seu prato. O que está ali é para ser escolhido. Passe os olhos pela mesa, escolha mentalmente o que você vai comer. Só então entre em ação.

3º Mandamento: o impulso é cego e péssimo conselheiro. Para planejar diante das tentações, almoçe um prato farto de saladas, alimentos que regulam o organismo, além de uma porção de carne e um carboidrato e faça uma refeição leve no início da noite, como uma fruta por exemplo. Se você for para ceia com fome, estará fortalecendo o impulso.

4º Mandamento: satisfazer-se não é empanturrar-se. Coloque no prato seus alimentos favoritos em porções demonstrativas, lembre-se essa não é a última ceia da sua vida.

5º Mandamento: Busque um outro prazer durante a ceia de Natal, além do peru e das sobremesas. Converse com alguém querido, dê atenção às pessoas, perceba a música, respire esta data.

Adaptado da internet pela Nutricionista Marilize Tamanini

www.saudeeprazer.com.br

2008-12-11T04:34:00.000-08:00

Um Desejo de Natal

Papai Noel neste Natal eu desejo que a "Paz e a Harmonia" encontrem moradia em todos os corações.

Que a esperança seja um sentimento constante em cada ser que habita este planeta.

Desejo que o Amor e a Amizade prevaleçam acima de todas as coisas materiais.

Que as Tristezas ou Mágoas, sejam banidas dos corações, dando lugar apenas ao carinho.

Que a "Dor do Amor", encontre remédio em outro Amor.

Que a "Dor Física", seja amenizada e que Deus esteja ao lado de todos, dando muita força, fé e resignação.

Que a Solidão seja Extinta, e no seu lugar se instale a Amizade Verdadeira, e o Companherismo.

Que as pessoas procure olhar mais a sua "Volta", e não tanto para "Si" mesmas.

Que a Humildade e o respeito residam na alma e no coração de todos. "Que saibamos Amar e respeitar o Próximo como a nós mesmos".

Desejo também que meu pedido se realiza não só neste Natal, mas em todos os dias de nossas vidas!

Um Feliz Natal a todas vocês que são parte da minha "Blog Família"!

Luciana Kotaka

2008-12-10T13:19:00.000-08:00

Dia das compras...

Esse é um dos focos que trabalho e classifico como comportamento magro.

Ir as compras...

A escolha de um dia fixo para fazer as comprinhas básicas para não deixarmos nossa despensa zerada , é fundamental nesse processo de perda de peso.

A importância desse comportamento é não sermos pégos de surpresa e não termos o que comer quando chegar a hora de fazermos nossas refeições ou lanches.

Outra providência é deixarmos em nossas bolsas, no carro, no nosso trabalho, lanches rápidos,como barrinha de cereal, bolachas integral, frutas, gelatina, enfim, verificar com a nutricionista que te acompanha as opções saudáveis para esse fim.

É muito comum chegar em casa cansada no fim do dia e comer o que tem de mais fácil e rápido, não prestando atenção na qualidade e nas calorias. Essa é uma boa forma de sabotar todo o trabalho que vem fazendo, então, não é isso que você quer não é mesmo?

Esta matéria tem a finalidade de mostrar o quanto a organização é importante em nossa vida, no alcance de nossos objetivos, sejam eles quais forem. Traçar metas, estratégias, enfim, todo um processo para buscar o sucesso do caminho almejado.

Vamos então organizar nossas vidas e vencer mais este aspecto de nossa vida!

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica
Curitiba - PR

2008-12-05T04:29:00.000-08:00

PRIORIDADES

No trabalho com sobrepeso e obesidade, tem um aspecto que acho importante trabalhar que são as prioridades.

Recebo pessoas que se sente assoberbadas de funções, aquela mulher que eu descrevi em um artigo que escrevi e postei no mês de agosto – Mulheres Equilibristas, uma jornada de peso, aonde vêem mulheres sufocadas como excesso de atividade e sem tempo para se olharem, sentirem ou se cuidarem.

Iremos sempre ter inúmeras demandas, das mais variadas, e sabemos também que nunca poderemos atender a todas elas, sendo necessário fazer escolhas, estabelecer prioridades, poder dizer não quando necessário.

Temos que separar o que é prioridade do que é importante, pois prioridade é algo da ordem do necessário, do que é preciso fazer em primeiro lugar. Desta forma, muitas vezes fazemos coisas importantes e deixamos de lado coisa de extrema necessidade, e acabamos por criar situações de estresse, cansaço físico e emocional em função dessas escolhas.

Existe outro aspecto dessa situação que é gritante, que se mostra freqüente na questão da obesidade, que é fazer tudo para o outro, não podendo nunca dizer o não, não posso, não quero.

Muitas pessoas além dos seus afazeres diários, tomam para si tarefas que não lhe competem, por não saberem recusar, ou até mesmo por uma satisfação, uma necessidade de ser o bonzinho, o que resolve tudo, e aí chegam aos consultórios médicos em busca de soluções para seu estresse, cansaço, alguns sintomas psicossomáticos, pois o corpo também grita por socorro adoecendo.

Isso também é uns dos pontos que percebo nas pessoas que estão à cima do peso, sempre cansadas, chegam a casa sem animo de fazerem comida para si, acabam por comer algo pronto ou rápido. Trabalham o dia todo e me dizem que não podem parar, não deu tempo de tomar um iogurte, ou de comer uma barrinha de cereal. Falta de tempo? Ou falta de prioridade?

Reconhecer que existem momentos que deve dar prioridade a você, fazendo uma caminhada, saindo para dançar, se presenteando com aquele batom que viu no último catálogo, enfim, inúmeras formas de se olhar, se cuidar, se amar. É necessário resgatar um tempo para si, descobrir coisas que lhe dão prazer, estabelecer estratégias, planos, momentos de alegria e satisfação.

Afinal, se você não for prioridade, o que será?

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

3206-6717 - 9113-1212

Curitiba- PR

2008-12-01T04:46:00.001-08:00

Que este vídeo seja motivador para que possamos orar pelos injustiçados, buscar mais paz, distribuir amor, afeto, lutar por um mundo melhor, mais humano, mais comprometido com as necessidades do nosso mundo!

Um grande abraço

Luciana Kotaka

2008-12-01T04:09:00.000-08:00

Ansiedade pode gerar obesidade

O desequilíbrio alimentar é um dos sintomas que podem levar ao excesso de peso

A ansiedade é hoje um dos principais problemas gerados pela vida agitada e estressante nas grandes cidades. Entretanto, mesmo que esse seja um sintoma comum entre as pessoas, muitas vezes pode se agravar, acarretando situações mais graves que podem levar, por exemplo, a desequilíbrios alimentares.

Tentando encontrar uma saída para o sentimento de ansiedade, muitas pessoas acabam cometendo excessos alimentares como busca inconsciente para amenizar sensações desagradáveis – como stress, solidão, cansaço, tristeza, raiva – gerando um quadro de sobrepeso e até obesidade. Além das doenças relacionadas ao sobrepeso, como pressão alta, diabetes, doenças do coração e infarto, os efeitos emocionais também são preocupantes.

Mas mudar a forma de se alimentar não é tarefa fácil, pois todo o comportamento alimentar envolve questões físicas e emocionais – difíceis de modificar e o principal responsável pelo fracasso das dietas.

Hoje, existem métodos que auxiliam a lidar com o comportamento emocional e alimentar, como o programa Comportamento Magro. Nele, o paciente recebe tratamento personalizado e aprende a criar comportamentos adequados para perda de peso e um corpo saudável.

O foco principal desse programa é o lado emocional, onde o paciente se torna autor de seu próprio emagrecimento, aprendendo a se responsabilizar pelo processo e deixar de pensar que é a gordura que se apropria dele, sem que ele possa fazer nada. Com isso, a idéia é que a pessoa crie um comportamento magro, em que ela não se utilize da comida para compensar sentimentos.

A psicologia é um aliado no processo de reeducação alimentar e contribuem de forma significativa para que as pessoas emagreçam, mantenham-se magras, livrando-se do indesejável efeito sanfona. A psicóloga Sílvia Luciana Kotaka é especialista no tratamento da obesidade e no desequilíbrio alimentar.

Contato para entrevistas:
Sílvia Luciana Kotaka
Fone: 3206- 6717 Cel. 9113-1212
lucianakotaka@uol.com.br

2008-11-27T04:35:00.000-08:00

Natal e Ano Novo versus Comida

Resolvi falar sobre essas datas em função da proximidade delas.

Temos uma cultura muito forte que relaciona comida a datas festivas, onde esquecemos o significado a ser comemorado, trocando o mesmo pela ansiedade em se trocar presentes, comer peru, comer uvas , enfim, comidas...

É necessário resgatarmos o verdadeiro significado destas datas, nos propondo o resgate da espiritualidade, da verdadeira comemoração do natal, e o que nos traz a entrada do ano que chega.

É um dos feriados internacionais mais importantes mesmo para quem não o comemora, pois, dentre outras coisas é a referência para o calendário mundial, que marca o ano de nascimento do enviado de Deus como ano um de nossa era atual.

No aspecto alimentar, volto a ressaltar que a comida é somente um plus a mais nessa reunião, onde o que é necessário prezar é a presença de toda família reunida . Aproveitarmos para trocarmos afeto, palavras de incentivo, abraçar, beijar, enfim, comemorar.

Esses são os verdadeiros alimentos que devemos estar trocando no natal ,amor, afeto, compreensão, resgate das relações, perdão, enfim, comida necessária para nosso espírito.

Na hora da refeição devemos no alimentar normalmente, não porque não queremos ganhar peso, mas porque o saudável é não abusarmos dos alimentos, não nos fartar. Devemos sair da mesa com uma sensação de leveza e não de peso.

Vamos colocar essa meta em nossa vida?

Luciana Kotaka

2008-11-23T13:31:00.000-08:00

Olá amigas e amigos de Blog

Aceitando a sugestão de uma colega Blogueira, a Dani, estou convidando vocês para

nos reunirmos aqui em Curitiba em dezembro, a fim de nos conhecermos e

trocarmos experiências.

A princípio pensamos no sábado a noite ou no domingo .

Aguardo sugestões e a presença de vocês!

Um grande beijo a todas!!!

Luciana Kotaka

2008-11-15T13:12:00.000-08:00

Dietas Extremistas versus Metas Possíveis

Existe uma frase que ouvi de uma profissional da área de saúde que é a bem realista em se tratando da Obesidade:

“Dieta é contraproducente e leva a Obesidade”

É muito importante pensarmos nessa questão, pois compramos várias idéias, várias receitas e não paramos para avaliar que com tudo o que se fala do assunto, a obesidade continua crescendo.

Dietas... a todo momento surge uma nova, uma nova promessa, uma nova expectativa de que agora vai... Vai sim, novamente vamos nos enganar que desta vez vai dar certo, e vamos lá, deixar de comer isso, ou só comer aquilo e eu lhes pergunto:

Comer é para vida toda e você vai comer só isso ou fazer dieta o resto da vida ?

Nesse momento ao pararmos para pensar, veremos que isso não é possível, que queremos ter uma boa relação com a comida e, sobretudo com nós mesmas.

Temos que aprender a viver na sociedade, com as festas de família, com as festas de crianças, com a páscoa, natal, enfim, viver com a comida de forma tranqüila e não viver em função dela.

Ouço o tempo todo pessoas que dizem querem emagrecer, que fazem Reeducação Alimentar, quando na verdade fazem é privação de alimentos que são importantes para o bom funcionamento de nosso corpo e conseqüentemente para a saúde.

Será que não é momento de repensar nossos comportamentos? Nossos valores? Podemos encurtar esse processo doloroso que é o emagrecimento, ao nos permitirmos sermos orientados por profissionais qualificados, e tratar de forma conjunta os aspectos envolvidos nesse processo sofrido que é a perda de peso.

Não existe nenhuma fórmula mágica que vai tirar a gordura de nosso corpo, a não ser pela reeducação alimentar, reeducação afetiva e exercícios físicos.

Emagrecer de forma gradativa e saudável é a melhor idéia que se pode comprar.

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica

2008-11-05T17:57:00.000-08:00

Vivemos correndo o tempo todo, e não temos muito tempo de prestarmos atenção a pequenas diferenças que acabamos por viver diariamente, mas em algum momento, quando colocarmos aquela calça, aquela que tanto gostamos e que sempre foi o cheque mate em todas as situações de emergência – SUSTO!!! Ela não nos serve mais.....

Vamos engordando devagar, aos poucos, três quilos por ano e, depois de seis em dois anos por exemplo, e quando damos por conta,estamos com 15 kg a mais. Isso acontece porque você não se vê gordo , até porque o peso foi aumentando lentamente, foi gradativo.

No momento que ocorre essa constatação, é necessário que se olhe no espelho, com coragem e pense no que pode fazer para recuperar aquela mulher que você conheceu.

Emagrecer exige uma organização de vida, determinação, e acima de tudo desejo.

Exige uma viajem ao passado em busca de um resgate do eu

ou seja,

um resgate da auto-estima.

Qualquer pessoa que queira, autenticamente, jogar fora os quilos extras, há de conseguir.

Mesmo que esse objetivo seja demorado, vai valer a pena. Mesmo que doa, vale a pena.

Dor essa que implica na reestruturação de sua rotina alimentar, mas que não precisa ser drástica e radical.

Em síntese:

Quem quiser realmente emagrecer, vai emagrecer. Mas, é preciso olhar para isso, assumir esse compromisso, não com o profissional de saúde que lhe atende, mas principalmente com você mesma!

Luciana Kotaka

2008-11-01T18:48:00.000-07:00

O que as mensagens sobre dieta e corpo ideal veinculadas em

revistas significam para você?

2008-10-29T12:40:00.000-07:00

Método de emagrecimento visa o lado emocional

A obesidade é, atualmente, descrita como uma doença ou causadora de doença. Infelizmente, as duas coisas são verdadeiras.

Cada vez mais pesquisas comprovam que a obesidade é a grande causadora de sérios problemas para as pessoas. Os principais e mais preocupantes, são: a pressão alta, diabetes, doenças do coração e infarto.

Além de efeitos físicos, o sofrimento emocional é também uma das partes mais dolorosas desse processo, principalmente pela importância que a sociedade impõe atualmente sobre a beleza do corpo: e um corpo magro!

O fato é que a maioria das pessoas que sofrem com problemas de peso já passaram pela clássica situação do efeito sanfona, criando assim uma questão fatal: porque será que é tão difícil manter-se magro?

A resposta para isso vem de um fator importantíssimo: todo comportamento alimentar envolve questões físicas e emocionais, sendo estas das mais difíceis de mudar, contribuindo desta forma, com os freqüentes fracassos das dietas.

Hoje, existem métodos especializados para esse tipo de readaptação psicológico-emocional.

O programa de Reeducação Afeto-Cognitivo do Comportamento Alimentar (o RAFCAL) é um tratamento personalizado para atender aos aspectos comportamentais relacionados ao sobrepeso e obesidade.

O foco principal desse programa é o lado emocional da pessoa,é o paciente que se tornará autor de seu próprio emagrecimento, aprendendo a se responsabilizar pelo processo e deixar de pensar que é a gordura que se apropria dele, sem que ele possa fazer nada.

Com isso, a idéia é que a pessoa crie um comportamento magro, em que ela não se utilize da comida para compensar sentimentos – como o cansaço, estresse, solidão, raiva, entre outros – sejam eles bons ou maus.

Muitas pessoas não colocam seus sentimentos para fora e acabam engolindo tudo o que vêem pela frente, pela necessidade de sentir-se aliviada, compensada, feliz.

Partindo desse ponto, a psicologia pode contribuir para que as pessoas emagreçam, já que, nesse programa, o principal fator é o lado emocional.

Sílvia Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

2008-10-25T18:45:00.000-07:00

COMO SE ALIMENTAR ANTES E APÓS A ATIVIDADE FÍSICA???

Em primeiro lugar, nunca realize atividade física de estômago vazio ou com mais de 3 horas sem se alimentar. A realização de atividade física de estômago cheio, principalmente logo após as principais refeições, onde normalmente ocorre ingestão elevada de proteína e gordura, também não é aconselhável.

Dependendo do intervalo que você tem entre comer e realizar sua atividade física, deve priorizar alguns nutrientes e dispensar outros, buscando melhorar o rendimento.

O lanchinho pré-treino só será necessário se você estiver mais de 3 horas sem comer.
Antes da atividade (aproximadamente 1 hora e meia antes) faça um lanche rápido e leve. Este pode ser: maçã, pêra, suco, biscoito salgado, pães, torrada, atum, peito de peru, iogurte desnatado ou light, leite desnatado, cereal matinal, barra de cereal, dentre outros.

Neste horário preferir fontes de carboidrato, para melhorar seu desempenho físico e fazer com que seu organismo consuma açúcares e gorduras durante o exercício, e fontes de proteína, importante para a recuperação e a manutenção dos músculos.

Os carboidratos devem ser consumidos antes do exercício (para otimizar as reservas de glicogênio), durante o mesmo quando a duração for maior que 1 hora (para evitar hipoglicemia e fadiga) e após (para repor o glicogênio muscular e hepático), sempre observando a intensidade e a duração do exercício.

Caso você só consiga comer uma hora antes do exercício, então fique apenas com o carboidrato e dispense a proteína. Caso esse intervalo seja ainda menor (de 40 a 30 minutos) prefira as fontes de carboidratos com baixo índice glicêmico como maçã, pêra, iogurte, castanhas — eles demoram menos para sofrer a digestão (logo ficam menos tempo no estômago) e garantem a energia necessária para realizar o exercício.. A proteína por ter uma digestão mais lenta, não deve ser ingerida perto do horário da aula, pois pode causar mal-estar, atrapalhando o desempenho.

Depois de uma hora fazendo atividade física, os estoques de glicogênio baixam drasticamente, comprometendo o rendimento físico e as reservas do músculo. Por isso a necessidade de repor energia no meio do treino. Se você pretende perder peso não deve exagerar: 1 banana, 1 biscoito light ou 1 bebida isotônica é o suficiente.

Terminando o exercício, você deve priorize a ingestão de proteína. O ideal é consumi-la na primeira hora após o treino, pois é neste momento que as fibras musculares, que sofreram micro-lesões durante o exercício, começam a se regenerar.

O carboidratos não deve ser esquecido nesta refeição. Uma nova dose deste nutriente é novamente necessária para ajudar o corpo a se recuperar do desgaste físico provocado pelo exercício, poupando, desta forma e mais uma vez, o músculo.

Este lanche rápido e leve antes da atividade física ajuda a eliminar aquelas gordurinhas em excesso e a ganhar músculo.

Sem glicogênio (a energia vinda dos carboidratos), o corpo tem mais dificuldade de queimar gordura. Quando não ocorre esse lanche composto por fontes de carboidratos e proteína pré-exercício, o corpo “rouba” proteína da massa magra (músculo) para usar como combustível.

Neste caso, o músculo se vai e a gordura fica. Além disso, existe o risco de hipoglicemia (quando baixa a quantidade de açúcar no sangue), podendo provocar tontura e até desmaio.

Se você costuma se exercitar após o almoço ou o jantar, faça uma refeição leve e espere no mínimo duas horas. É importante que o tempo entre comer e treinar seja suficiente para que o alimento seja digerido e absorvido, evitando desconforto e garantindo reservas de glicogênio para os músculos.

Cuidados especiais devem ser tomados em relação à hidratação

Manter a hidratação constante. Deixar a garrafinha próxima e habituar-se a ingerir água sempre que possível.

A água é importante a qualquer momento (antes, durante e depois do exercício) para hidratar o corpo e manter a temperatura equilibrada.

A principal diferença a ser observada na alimentação de um indivíduo ativo é o gasto energético, pois durante o exercício físico este pode aumentar em 2-3 vezes o consumo total de calorias, variando de acordo com o tipo e duração do exercício praticado.

O balanço energético é fundamental para a manutenção da massa magra, função imune e melhora do desempenho.
Portanto uma alimentação balanceada, equilibrada em calorias e nutrientes, compatível com o tipo de exercício realizado é fundamental para além de melhorar o rendimento, proporcionar bem estar e saúde ao indivíduo.

Consulte um nutricionista!

Dra. Emanuelle G. Fiorentin
Nutricionista CRN8 4809

- Pós-graduanda em Transtornos
Alimentares e Obesidade pela PUCPR
- Atendimento Clínico e Domiciliar
- Consultoria e Assessoria em Nutrição

E-mail: nutri.vitta@hotmail.com

2008-10-23T04:15:00.000-07:00

Como escolher o óleo mais saudável para utilizar em seu dia-a-dia?

Eles se dividem em tantas opções, como: óleo de soja, de milho, de canola, de girassol; azeite de oliva; banha, manteiga, margarina.

Dentre tantas opções, como saber qual é o mais saudável?

Na hora da compra, você consumidor, deve estar atendo as informações nutricionais contidas no rótulo deste alimento. O melhor óleo é aquele que contém maior quantidade de gorduras benéficas a sua saúde. Essas gorduras são chamadas de insaturadas e se dividem em monoinsaturadas e poliinsaturadas. Elas são metabolizadas pelo organismo e se transformam em ácidos graxos essenciais, que atuam no controle do colesterol e na fabricação de hormônios, por exemplo.

As gorduras que fazem mal ao organismo são as saturadas. Elas estão presentes em quase todos os alimentos, porém em maior quantidade nos de origem animal, como carnes, ovos e laticínios. Quando esse tipo de gordura é ingerida em excesso leva ao desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares.

O ideal é optar por um alimento com pouco ou nenhuma gordura saturada e alto teor de gorduras insaturadas (mono e poliinsaturadas).

As propriedades benéficas dos óleos se perdem quando ele é esquentado até altas temperaturas. Em cozimentos rápidos ainda é possível manter as gorduras boas. O problema está nas frituras. Isso porque a temperatura alta transforma as gorduras insaturadas em saturadas, o que acontece do azeite mais caro ao óleo mais barato.

Quando o óleo começa a queimar e atinge o chamado de ponto de fumaça, ele produz uma substância chamada de acroleína, que é cancerígena. Por este motivo que o reaproveitamento de óleos para frituras é condenado.

O óleo de soja é o que demora mais a atingir esse ponto, por isso é tão usado nas frituras. Já a manteiga tem o ponto de fumaça mais baixo e não deve ser usada para fritar alimentos.

Entre os óleos vegetais, os azeites de oliva juntamente com o abacate são os campeões em índices de gordura monoinsaturada, a melhor para a saúde. Em 100 ml de azeite podemos ter até 79g de gorduras monoinsaturadas, enquanto que no óleo de milho, por exemplo, o índice é de 29g.

O azeite também é rico em polifenóis, que são antioxidantes e reduzem a formação dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento do organismo. Essa substância também está presente na uva e nos vinhos.

Uma reportagem comparou rótulos de quatro tipos de óleo de uma mesma marca. Veja aqueles que contêm maior índice de gorduras boas (poli e monoinsaturadas) e ruins (saturadas) para a saúde, de acordo com o fabricante. Os valores são referentes à quantidade de uma colher de sopa de óleo.

CANOLA Gorduras saturadas - 1,0 g Gorduras poliinsaturadas - 3,7 g Gorduras monoinsaturadas - 7,3 Ômega 3 - 1,0 g

MILHO Gorduras saturadas - 1,8 g Gorduras poliinsaturadas - 5,9 g Gorduras monoinsaturadas - 4,3 g Ômega 6 - 5,7 g

GIRASSOL Gorduras saturadas - 1,4 g Gorduras poliinsaturadas - 7,6 g Gorduras monoinsaturadas - 3 g Vitamina E - 4,8 g

SOJA Gorduras saturadas - 2 g Gorduras poliinsaturadas - 7,1 g Gorduras monoinsaturadas - 2,9 g Vitamina E - 1,7 g

Dra. Emanuelle Giacomini Fiorentin - Atendendo a pedidos de colegas do Blog.
Nutricionista CRN8 4809

2008-10-19T18:13:00.000-07:00

Transtorno Compulsivo Alimentar Periódico

Como o próprio nome diz, trata-se de um comportamento alimentar compulsivo, onde ocorre um impulso incontrolável de se comer muito, sem escolher o que, mas com uma nescessidade de se ingerir rapidamente muita comida, chegando a 10.000 calorias de uma vez só.

Esses episódios ocorrem normalmente às escondidas, pois a pessoa tem vergonha e sente muita culpa por se deixar levar por esse comportamento.

É perturbadora a sensação de falta de controle que ocorre nesses momentos, e a impotência que gera na sequência do ataque.

Esses episódios de compulsão podem ocorrer por diversos motivos, das quais cada indivíduo terá sua história pessoal que determinará esse comportamento, mas sejam elas quais forem, a nescessidade de se compensar essas situações, estão presentes na grande maioria dos casos relatados.

Alguns fatores físicos ,psíquicos e sócio culturais podem ser os disparadores desse processo, juntos ou separadamente.

Para se fechar um diagnóstico do TCAP, eles devem ocorrer pelo menos duas vezes na semana, por um período mínimo de seis meses, e contando com alguns critérios abaixo:

- Comer muito mais rápido do que o normal;

- Falta de controle no momento do episódio;

- Comer até sentir-se mal, empanturado;

-Sentir-se deprimido e culpado logo após o acontecido;

- Ingerir grandes quantidades de comida mesmo sem fome;

- Comer sozinho por sentir vergonha;

- Sentir repulsa de si mesma e angústia crescente.

Mas existe tratamento para esse tipo de comportamento, que compreende uma equipe multidisciplinar como: psicólogo, nutricionista, psiquiatra, entre outros que forem nescessários.

É de extrema importância de que no trabalho terapêutico, o sujeito tome conhecimento do porque se desencadeia sua compulsão, os sentimentos presentes, junto com a auto conhecimento e elevação da auto estima.

Cuidado porém para o seguinte: Nem todo comilão é um comedor compulsivo!

Luciana Kotaka

Psicóloga Clínica

2008-10-16T19:39:00.000-07:00

Atendendo ao pedido de uma colega de Blog - COLESTEROL

A dislipidemia é a alteração da concentração de lipídeos (gorduras) no sangue, como o colesterol, por exemplo. Sua origem pode ser genética ou por estilo de vida inadequado (como o sedentarismo, tabagismo, alimentação inadequada).

O excesso de lipídeos no sangue é um sério fator de risco de doenças cardiovasculares ao provocar a aterosclerose, que é a formação de placas de gordura nos vasos que obstruem o fluxo sangüíneo. A qualidade da alimentação é primordial para a prevenção e o tratamento das dislipidemias.

Dicas para melhorar sua qualidade de vida:

Beba pelo menos dois litros de água por dia, preferencialmente nos intervalos das refeições.

O consumo excessivo de alimentos fontes de gordura como gema de ovo; carnes vermelhas de boi e de aves; miúdos de animais; leites integrais e seus derivados; embutidos (mortadela, salsicha, presunto, salame) charque, bacon e outros industrializados.

Manteiga e margarinas comuns são prejudiciais; substitua-as por produtos com 0% trans e com percentual baixo de lipídeos, leia sempre o rótulo.

Alimente-se de hortaliças e frutas, peito de aves, peixes, carne de soja, leite e derivados desnatados.

Retire a gordura aparente das carnes, a pele dos frangos e o couro de peixes.

Prefira óleos vegetais, exceto os de côco, dendê e de babaçu.

Pratique atividades físicas regularmente.

Elimine o fumo.

Consulte um nutricionista!

www.cfn.org.br

Alimentos que auxiliam na redução do colesterol sanguíneo (total e LDL) e/ou aumentar o colesterol “bom” (HDL):

- Alimentos ricos em fibras como os integrais; Hortaliças e Frutas; Leguminosas (soja, feijão, ervilha, etc).

- Azeite de oliva

- Oleaginosas como linhaça, gergelim, castanhas-do-pará e de caju, nozes.

- Peixe, principalmente os de água salgada.

- Vinho tinto de boa qualidade.

Dra. Emanuelle G. Fiorentin
Nutricionista CRN8 4809
Pós-graduanda em Transtornos Alimentares e Obesidade pela PUCPR
Atendimento clínico e domiciliar
Consultoria e assessoria em nutrição

Av. Tupy, 2221, Centro – Ed. Gold Center (Sala 702 – 7º andar) – Pato Branco
Telefones: 3225-3256 / 9115-6614 / E-mail:

nutri.vitta@hotmail.com

2008-10-14T19:17:00.000-07:00

* Atendendo ao pedido de uma colega de Blog!

Ganhar peso sem ganhar gordura

Existe a falsa magra, você conhece alguma?

Pois ela tem o IMC (indíce de massa corporal) dentro do ideal, mas apresenta gordura localizada ou exames de sangue alterados.

Muitas dessas pessoas não apresentam satisfação com o peso em quilos ou até desejam mais, porém o que enxergam no espelho - as temidas gorduras acumuladas no corpo incomodam e ferem a auto-estima.

Quando se fala em ganho de peso ninguém quer uma barriga, o produto do desejo são músculos e um corpo esbelto. Ao contrário do que parece ganhar peso é mais díficil do que eliminar, pois estamos na contramão de um metabolismo mais acelerado, portanto aliar dieta e atividade física é essencial.

O resultado disso é um processo de auto cuidado que requer dedicação e planejamento das refeições e exercícios.

Alimentos de boa qualidade como frutas, verduras, latícinios magros, variedade no consumo de carnes alterando peixes, frango e bovinos, oleaginosas em doses homeopáticas e diárias, consumo moderado de gorduras insaturadas e redução de alimentos industrializados são a chave do sucesso.

Busque um nutricionista qualificado para analisar o seu consumo e personalizar as melhorias necessárias para seu caso, bem como quantificar a sua dieta rumo aos seus objetivos de saúde e estéticos.

Marilize Tamanini - Nutricionista

http://www.saudeeprazer.com.br/

2008-10-10T18:53:00.000-07:00

Dez dicas de emagrecimento

1-Pratique o bom senso

Não existem tratamentos mágicos, e fazer jejum jamais, pois ficar sem comer não emagrece.

2-Informe-se

Entenda as consequências do excesso de gordura para sua saúde e os porquês de cada atitude proposta para perder os quilinhos a mais.

3-Reflexão

Buscar dentro de si as causas que o levaram a engordar vai ajudar a atacar a raiz do problema. Observe seus hábitos diários e corrija gradativamente a sua atitude em relação a alimentação.

4-Tenha paciência

Programe resultados para médio e longo prazos. As recompensas da eliminação de peso serão mais saúde, qualidade de vida e beleza física, nesta ordem.

5- Mantenha-se motivado

Acredite! Sentir-se capaz vai te dar força para não aceitar pressões, ter sempre atitudes positivas e manter-se entusiasmado. Visualize-se sempre magro, alegre e saudável.

6- Seja criativo

Use a imaginação para deixar seu prato colorido, isso o tornará mais atraente e saudável. Encontre uma distração ou hobby para desviar sua atenção da comida.

7-Programe resultados

Estabeleça metas semanais: é indispensável que elas sejam realistas e jamais representem planos impossíveis de ser alcançados. Emagrecer é muito mais do que se alimentar corretamente, é adotar um estilo de vida.

8-Ame-se

A decisão de emagrecer tem que partir de você, não faça nada para agradar aos outros. Cuide de sua aparência, sentir-se bonito e atraente vai animá-lo a prosseguir com a reeducação alimentar.

9-Discipline-se

Coma de tudo, mas sem comer tudo. Aprenda a seguir regras e rejeitar tentações. Mastigue devagar, prestando a atenção a tudo que come, procurando distinguir o sabor de cada alimento.

10-Adote hábitos saudáveis

Procure uma atividade física que lhe dê prazer e pratique-a regularmente;beba muita água e não se esqueça de cuidar da cabeça e do coração. Seu estado de espírito tem tudo a ver com o sucesso de sua reeducação alimentar.

Um grande abraço a todas

Luciana Kotaka

2008-10-06T16:32:00.000-07:00

Como meu trabalho com emagrecimento também visa desenvolver nosso lado espiritual , abaixo tem um link muito interessante sobre a necessidade de mudanças que cabem a nós disseminar, em um contexto de muita violência, dor,materialismo.

Para quem quiser conferir, reserve um tempinho, pois a duração é de 34 minutos.

Espero que apreciem!

Um abraço

Luciana Kotaka

http://www.roberthappe.net/port/video.htm

2008-10-02T18:43:00.000-07:00

PERCEBENDO

Tenho passeado pelos blogs , e me deparo com situações onde há muita cobrança em relação aos próprios comportamentos e falhas pessoais.

Percebendo essa realidade,vejo a necessidade de retomar algumas questões de extrema importância no processo de emagrecimento.

Somos humanos, portantos passíveis de erros. Caímos, tropeçamos, desequibramos , falhamos, e sendo assim, é imprencindível que modifiquemos com urgência esse olhar para com nós mesmos, nosso corpo, nossa reeducação alimentar.

Que perfeição é essa que buscamos? Será que é possível fazer dietas tão certinhas? Qual seria o principal objetivo dessa situação?

Vejam, eu quero errar,eu quero tropeçar, pois isso me dá completa noção de que eu posso levantar, posso modificar, e que tenho controle sobre minhas ações.

Quando almejamos a perfeição, aí sim perdemos o controle sobre nós, pois nosso corpo nos trai e nos mostra que a rigidez não funciona, não combina com humanos.

Eu quero ser feliz, e essa é minha meta principal - SER FELIZ!

O peso deve ser descarregado, descartado a medida que possamos dar conta do buraco que vai ficar aberto em nós quando diminuirmos a comida, e se não soubermos ser flexíveis, rir de nossos deslizes, e ter condições de novamente se equilibrar, a tendência é preencher o buraco de novo, e a comida é o meio mais rápido para esse fim.

Vamos tentar ser feliz? Vamos cair para que possamos experimentar o que é se levantar, olhar para os sapos que engolimos o tempo todo e colocar para fora, olhar nossos medos,resolver nossas pendências.

Ação, esse é o caminho.

Desenvolver estratégias para alcançar nossos objetivos, organizar algumas rotinas, ter uma dispensa e geladeira magra, crer e agir verdadeiramente em busca da nossa felicidade, e o corpo faz parte disso sim, desde que as mudanças sejam inscritas em nós de forma equilibrada e saudável, tirando o peso que nós autorizamos a se abrigar no nosso corpo, quando comemos.

Mudar é antes de tudo, se respeitar, se aceitar.

Então que cobrança é essa que busca a perfeição?

Luciana Kotaka

Psicóloga

2008-09-28T17:42:00.000-07:00

REFLEXÃO SOBRE A OBESIDADE

Diante das atribulações que passamos em nosso dia a dia, vem aumentando a frequência de pacientes que trazem relatos , de que utilizam a comida como forma de compensar o cansaço, ou as situações de estress que passou durante o seu dia.

A obesidade vem denunciar e concretizar a dor que o sujeito está exposto.As frustrações ficam impressas na gordura, que vem de alguma forma com a finalidade de bloquear a dor,tentando esconder do mundo aquilo que o aflinge,que o coloca vulnerável ,sejam para as pessoas que a rodeiam ou como forma de se esconder de si mesma.

Cerca de 90% dos pacientes que chegam ao consultório buscando a perda de peso , deixa aparecer um pedido de socorro para suas questões emocionais, vê seu discurso sucumbir tornando secundário a perda de peso, para tratar das situações de sua vida.

A obesidade está sendo considerada hoje como uma epidemia,sendo necessário e urgente uma mudança na postura dos tratamentos, levando em consideração esses fatores que vem sendo fortes disparadores para o consumo de comidas.

Com isso não estou desconsiderando os múltiplos fatores que contribuem para a obesidade, mas propondo uma reflexão que gere mudanças no enfoque do tratamento da obesidade, para que profissionais e pacientes, possam obter resultados mais concretos e eficientes, nessa luta tão difícil e sofrida que é a perda de peso.

Luciana Kotaka
Psicóloga Clínica

Nossa Postura

2008-09-24T21:46:00.000-07:00

Vamos nos propor a uma reflexão a respeito de como encaramos nossas vidas!

Vale a pena assistir:

2008-09-20T10:21:00.000-07:00

... SENTIMENTO VERSUS COMIDA ...

(É só clicar na matéria)

ESPERO QUE TENHAM GOSTADO!

UM ABRAÇO

LUCIANA KOTAKA

Beleza da Pele

2008-09-19T18:12:00.000-07:00

A pele é a nossa camada superficial e sua beleza é o reflexo de como cuidamos da parte interna da nossa máquina – o corpo, através da alimentação.

A ingesta de alimentos coloridos ricos em vitaminas, sais minerais e flavonóides é que resulta em uma verdadeira pele de pêssego, associada ao consumo adequado de gorduras de boa qualidade, carboidratos fontes de energia preferencialmente integrais e proteínas - lembrando em especial das vindas do fundo do mar (atum, arenque, sardinha e salmão).

Vitaminas como A, C e E estão bastante relacionadas ao seu poder antioxidante, portanto são importantes para o consumo.

● Fontes de vitamina A - fígado, óleo de fígado de bacalhau, ovos, leite e seus derivados, frutas amarelas, vegetais amarelo-alaranjados e verde-escuros.

● Fontes de vitamina C - acerola, suco de laranja, goiaba, salsinha,pimenta vermelha e verde, suco de grapefruit, melão, papaia, morango, kiwi, couve de bruxela.

● Fontes de vitamina E: óleos (soja e girassol), nozes, vegetais de folhas verdes e cereais integrais.

Mas nenhum alimento é super herói, o importante é analisar cada individuo de maneira única, para através de uma conversa sobre sua alimentação um nutricionista qualificado oriente no caminho das metas de saúde da pele e de todo o corpo, pois o que vale é o conjunto total da obra.

A natureza é tão sábia, que precisamos ter o nosso consumo alimentar mais próximos dela, além de coloridos e nutritivos as frutas e verduras tem vida, diferentes dos produtos industrializados cheios de corantes, conservantes, estabilizantes e gorduras saturadas. Quando lemos alguns rótulos mais parecem medicamentos do que comida.

Morangos, mamão e abacate podem estar no nosso café da manhã ou em nosso momento de beleza. Os alimentos aplicados diretamente sobre a pele também são indicados: a mistura de morango com sal grosso e azeite de oliva é um ótimo esfoliante, máscaras hidratantes podem ser feitas com mamão amassado amaciam a pele, o abacate é ótimo para peles secas, bem como muitas receitas da época das nossas avós.

Viva se alimentando bem e nutrindo a vida de bons sentimentos, assim com mais saúde e prazer!

Um abraço,
Marilize
http://www.saudeeprazer.com.br/
consultório 3243-3021

Transtorno Alimentar

2008-09-16T21:37:00.001-07:00

Uma reflexão muito válida atualmente.

2008-09-13T17:53:00.000-07:00

Quando a ansiedade atrapalha

Umas das queixas mais freqüentes em relação ao programa de reeducação alimentar é a ansiedade. Segundo critérios da Associação Americana de Psiquiatria, a ansiedade se caracteriza por uma preocupação excessiva com situações do dia-a-dia, ocorrendo por um período de pelo menos seis meses, causando muitos transtornos. E quem não sofre de ansiedade?

Se você sente que tem dificuldade em controlar a preocupação, mas é difícil evitar que as preocupações interfiram na atenção no que precisa ser realizado e tem dificuldade em parar de se preocupar, é bem provável que esteja ansioso. Por exemplo, você quer emagrecer, mas fica tão preocupado com o resultado, que não consegue manter o programa e nem emagrecer. Com isso, se culpa e desiste, por isso dizem que a ansiedade atrapalha, na verdade, o que compromete o resultado é estar no futuro e não no presente.

A ansiedade ainda é acompanhada de muitos sintomas: cansaço fácil, suor excessivo, inquietação, dificuldade de concentração, sensação de estar "ligado" ou "no limite", irritabilidade, tensão, perturbação do sono, além de tremores, dores musculares (devido à tensão excessiva), boca seca, aperto na garganta. Quer mais? Pressão no peito, respiração ofegante, como se faltasse o ar. Certamente há muita ansiedade à nossa volta e, principalmente em nosso íntimo.

A ansiedade está relacionada com o daqui a pouco, pode ser com algo daqui a 5 minutos, como daqui a seis meses, sempre preocupado com o vir a ser e não com o agora. É antecipar o futuro, estar ansioso para que algo aconteça sem saber se vai acontecer, sempre esperando. É o desejo do resultado imediato ou, ao menos, a sensação de controle sob esse resultado, mas não sabe se vai conseguir. Não há segurança, não há controle. É uma espera constante, não se sabe até quando. A ansiedade nos coloca em estado de tensão intensa e, muitas vezes, em estresse. É uma prisão; quer agir, quer a ação, mas se sente preso, pois não há como agir. É uma verdadeira loucura! Uma briga interna, criando um nó, um bolo no estômago.

O ansioso na verdade sente muito medo e fica imaginando como tudo poderá acontecer. Apesar do medo ser uma resposta universal e normal ao perigo físico, sendo útil para concentrar a mente e nos preparar para lutar ou fugir, ou quando o fim de um prazo se aproxima, ou ainda, quando é algo que queremos muito, surge a ansiedade e pode se tornar um problema quando persiste.

Às vezes há uma causa concreta e facilmente identificada, mas em outras ocasiões, sequer sabemos o motivo de não pararmos de nos preocupar, pois a ansiedade nem sempre é causada por uma ameaça externa, podendo ser desencadeada pelo próprio medo. A maioria das pessoas sequer sabe o motivo de sua ansiedade, podendo ser identificada com o diálogo interno, ou seja, conversando muito consigo mesma e fazendo uma análise do que a preocupa.

Por exemplo, você quer eliminar alguns quilinhos e fica pensando quando conseguirá, ou ainda, duvida que irá conseguir. Procura antecipar o resultado, desejando que ele aconteça imediatamente, porque no fundo, sente medo de não conseguir o resultado que deseja. Apega-se apenas ao negativo, bloqueando sua capacidade de agir. Assim, sua atenção é desviada para o futuro e deixa de fazer o que é preciso fazer no presente.

Conclusão: não consegue emagrecer, sente-se frustrada, insegura, com a auto-estima baixa, porque se sente incapaz. É uma verdadeira bola de neve. Mas com certeza você tem condições de enfrentar o que sente e agir de forma a conseguir o que quer.

Dicas para enfrentar a ansiedade:

Se estiver sentindo alguma emoção, como ansiedade, preocupação, tensão, não negue, nem faça que não está sentindo nada. O mais indicado é aceitar o que está sentindo, assim ficará mais fácil identificar e controlar suas emoções.

Se quiser, escreva sobre o que estiver sentindo. Descreva suas sensações com detalhes sem fugir ou negar.
Depois de identificar o que está sentindo, procure a origem. Quando começou? O que provocou? O que você está sentindo é proporcional ao fato ou não?

Perceba se sua ansiedade está sendo pela sua preocupação por algo que se sente incapaz de conseguir.
Identifique se depende apenas de você modificar a situação, se depende de outra pessoa, ou se realmente não há como mudar algo no momento. Isso é importante para que você não desperdice sua energia, nem seu tempo.

Procure ocupar-se e manter seus pensamentos no momento presente, não se "pré-ocupando" com o que poderá ou não acontecer. Isso é gasto de energia desnecessária. Você só irá emagrecer se mudar hábitos e não se "pré-ocupando" com os resultados.

Pare com a necessidade de querer ter controle sobre tudo, você pode não ter controle sob o amanhã, mas você poderá ter controle sob seus comportamentos hoje.

Lembre-se sempre da sábia Oração da Serenidade adotada pelos Alcoólicos Anônimos no mundo inteiro:
"Que Deus me dê serenidade para aceitar as coisas que não posso mudar, coragem para mudar as que posso e sabedoria para distinguir umas das outras"

Permaneça no presente, permitindo-se sentir cada momento como se fosse único.
Cuide da sua auto-estima, acreditando que é capaz de conseguir. Eu acredito que você seja.

E você, acredita?...

Créditos - Cyberdiet

2008-09-10T06:24:00.000-07:00

Obesidade: causas Gorduras .

A gordura é o casulo que a pessoa cria, inconscientemente, para se proteger e se esconder dos problemas externos.

Pessoas muito sensíveis, que se deixam magoar com facilidade, buscam se proteger atrás da gordura, que representa a maciez de um abraço.

Muitas vezes a gordura é uma forma convenientemente usada para se conseguirem certos benefícios, como atrair a compaixão de outras pessoas, deixar de trabalhar naquilo que não gosta, escapar de certas obrigações que limitam sua liberdade e até mesmo testar o amor e a fidelidade do cônjuge.

Mais uma vez vemos que o perigo está em nossa mente, não no mundo em que vivemos, e nem nos alimentos que comemos.

Atenção: quanto mais você “engolir” e guardar mágoas, mais seu corpo engordará.

Para você superar definitivamente essa dificuldade de emagrecer terá de compreender que toda expectativa gera frustração.

Por isto não fique esperando acontecer o que você deseja, nem queira que as pessoas sejam como você ou lhe dêem aquilo que tanto você almeja.

Saia já dessa postura de vítima e perceba o tamanho do seu próprio poder.

Ninguém é responsável pelas suas fraquezas ou fracassos.

Tudo depende exclusivamente da sua postura diante da vida e dos acontecimentos.(...) com ele (o subconsciente) nós devemos agir despreocupadamente e mandar mensagens positivas e constantes.(...)

Chega de arrumar pretextos pois isto só vem provar que você está realmente tendo alguma conveniência em ser gordo.(...) quando nos magoamos com algo é porque estamos sendo egoístas em querer que tudo seja do nosso jeito.

Liberte-se dessa tendência e aceite as pessoas como elas são.

*do livro "A LINGUAGEM DO CORPO" de CRISTINA CAIRO

Sentimento x Comida com Luciana Kotaka

2008-09-07T09:19:00.001-07:00

Confira a matéria na revista Dieta Já (Editora Escala - Edição nº 163/2008 - página 70 à 72) -

"Sentimento versus Comida".

Com a participação da psicóloga Luciana Kotaka.

Confira dicas, entenda o método RAFCAL de emagrecimento e Comporte-se Magro!

2008-09-04T19:45:00.000-07:00

Entrem no site: www.radiobandab.com.br

Programa Tarde Total - Mariana Fala Sério

Clique em Radioteca e ouça essa matéria!

MULHERES EQUILIBRISTAS

Espero que apreciem!

Um abraço

2008-09-03T11:39:00.000-07:00

Luciana Kotaka na mídia:

Entrevista sobre Psicologia e Bem Estar, abordando os temas

emagrecimento e os vários papéis que a mulher

desempenha no mundo atual.

Net - canal 5 e TVA canal 72 - Domingo ás 15:30

Reflexão

2008-09-01T18:53:00.000-07:00

Hoje eu estava folheando uma revista enquanto estava cortando meu cabelo, e entre tantas coisas belas e interessantes, me deparei com uma propaganda de sapatos e outra de roupas, e as modelos – PASMEM – magérrimas!

Apesar de trabalhar com transtornos alimentares e estar acostumada a atender esses casos, fiquei ali perplexa pensando: o que faz alguém gostar ou admirar uma imagem seca, sem vida, como aquela da foto a qual estava olhando? Está se vendendo uma imagem distorcida da beleza, um corpo sem formas, um olhar sem brilho, a roupa cai pelo corpo sem graça, sem curvas.

Como disse Paulo Coelho em um texto que postei anteriormente, está ocorrendo um aniquilamento do feminino, destruindo o que a mulher tem de mais belo.

Continuei folheando a revista, mas precisei voltar a olhar aquelas imagens, vi a fragilidade daquela menina. Menina esta em busca de um sonho irreal de beleza, de reconhecimento, que paga com seu corpo, seu bem mais precioso, o preço desse “sucesso”.

Infelizmente estamos vivendo a era da vulnerabilidade, onde somos levados a comprar uma imagem de corpo construída, com o objetivo egoísta de levar milhares de mulheres a consumirem cada vez mais num mercado crescente pela busca por um corpo e medidas irreais.

Estamos vulneráveis sim, pois as propagandas invadem nossas casas cada vez que ligamos a televisão, olhamos uma revista, ou até mesmo na boneca que compramos para nossas filhas.

E eu pergunto: Até quando vamos nos submeter a isso?

Luciana Kotaka